中國人無法理解的5種日本飲食習慣,居然這麼吃飯?
中國和日本雖相隔不遠,但在很多方面都存在巨大的文化以及飲食差異,這幾年隨著「爆買」的興起,越來越多的國人來到日本旅遊,除了買買買,體驗美食當然也是必不可少的。
不過,日本的一些飲食習慣讓很多國人感到難以理解,甚至覺得不可思議,今天,日窗君就總結了5種讓國人吃驚的日本飲食習慣,看看哪一種你認為最不可思議?
1. 拉麵配米飯
在中國,拉麵配著白米飯吃似乎有點那個,畢竟兩個都是主食,相信應該很少人會這麼吃吧?
但是,在日本這種吃法就太!太!太!平常啦!
隨便去一家拉麵店,都有拉麵和白米飯的套餐,至於為什麼會這麼吃呢??估計應該是飲食飲食習慣的問題吧!
對於很多日本男人來說,單單吃一碗拉麵可是遠遠不夠的,如果加一份煎餃子那價格就不一樣了,所以,配上一碗米飯,既能吃的飽,價格又實惠。
而且,濃濃的豬骨湯加米飯味道真的不錯哦!
2. 醬油澆在飯上吃
是的,你沒看錯,就是把醬油澆在白米飯上吃。
很多日本的烤肉店和居酒屋都有這道料理,雖然在我們看來這根本算不上一道料理,而且看起來根本沒有任何食慾,但!是!味道可不是蓋的!
這種醬油和普通的醬油有些不同,味道偏甜,在一些日本老式的烤肉店裡,更容易吃到這道料理,而且日本人會在上面加一點點蔥花和芝麻(當然如果有肉末那更美味了),這樣會更加美味。
這種米飯日語叫:ねぎめし(negimesi),如果你有機會來日本,一定要嘗一嘗,不要光看外表,味道絕對不會讓你失望的。
3. 大醬湯不能用勺子喝
在我們國家,喝湯一般都要用到勺子,不過在日本,如果要喝大醬湯的話,可千萬不要用勺子,否則會遭到周圍日本人的嘲笑。
大醬湯是日本人非常喜愛的料理,營養又健康,至於為什麼日本人喝大醬湯不用勺子這個事嘛,那就是飲食習慣問題啦,總之,日本的料理店在給客人上大醬湯的時候,都會使用較小的容器,這樣也方便客人直接飲用。
4. 在哪吃飯都會準備一堆小碟子
日本人在飯桌上有個最大的特點就是喜歡用小碟子,尤其是一家人或者和朋友一起出去吃飯時,都要用上小碟子給大家分著吃,而且每個人都會先把料理夾到自己的碟子里再吃。
而我們中國人則不同,在飯桌上就是要痛快豪爽一些,大家一起吃,一起樂,所以,日本人這一點還是讓很多國人難以理解的。
5. 料理上直接加生雞蛋吃
在國內的飯店,料理上直接加生雞蛋的還真不多。不過在日本,料理上加生雞蛋的吃飯太平常不過了。
比如:
有的拉麵裡面加有生雞蛋
有的蓋飯上面加有生雞蛋
吃すき焼き(壽喜燒)時,也要沾著生雞蛋吃......
看看這些細節,你就明白日本人防範地震的苦心了!
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