每天必吃的8種食物，你知道嗎？

面對工作壓力、生活壓力，人們總是不堪重負，身體健康狀況也每況愈下，應該怎樣養生保持身體健康，有充足的精力呢?專家提示的健康飲食資訊何其多，多到也許讓你一項也記不住。但並不是所有的健康食物在長期食用的情況下仍然能有益於身體健康，那麼哪些健康養生食物是可以每天都吃比較好的呢？我們每天需要補充哪些營養元素？下面就由小編來給大家詳細介紹下。

1.菠菜

菠菜是綠葉菜中的首選。菠菜不僅能夠幫助生成肌肉，同時富含omega-3和葉酸，可以有效減少心臟病、中風和骨質疏鬆的發病。葉酸還會增強下肢血液循環，幫助你緩解由於年齡引發的性愛苦惱。菠菜中的葉黃素能夠延緩黃斑變性，讓視力更少一層樓。每天多吃一點菠菜吧！

替代品：甘藍菜、白菜、生菜

做法：在沙拉里加點菠菜、菠菜炒蛋、在批薩上撒點兒

2.酸奶

酸奶已經有兩千年的歷史了！酸奶的優點可謂是眾所周知：發酵產生了數以億計的益生生物能夠有效補充體內的益生菌。它們能夠幫助體內疫苗系統更好地運作，並能為抗擊癌症提供有效保護。但並不是所有的酸奶都含有益生菌的，所以在購買前要看清食品標籤。每次去超市購物的時候，多把這些有益的食品記在心上吧。

替代品：酸乳酒、豆奶

做法：拌著藍莓、核桃、亞麻仁和蜂蜜就成了一道絕佳的早餐。用低脂酸奶當沙拉汁真是極好的。

3.番茄

關於番茄，你需要知道兩件事：紅色的番茄是最好的，因為它們含有更多抗氧化作用的茄紅素；加工過的番茄和新鮮番茄一樣有營養，同時它能使人體更好吸收茄紅素。研究發現多攝入茄紅素能夠有效預防膀胱，前列腺，肺，皮膚，和胃的癌症，同時減少冠狀動脈疾病的發病率。每天攝入22mg以上的茄紅素就能達到以上功效，換算下來大概是8個小番茄或是一杯純番茄汁。

替代品：西瓜、葡萄柚、日本甜柿、木瓜、番石榴

做法：平常燒菜用用番茄醬（一定要檢查食物標籤來確保糖含量沒有超標），沙拉里加入西紅柿

4.胡蘿蔔

大多數紅色、黃色或橙色的蔬菜水果都會含有類胡蘿蔔素——一種脂溶性的化合物。類胡蘿蔔素能夠降低罹患各個部位癌症的風險，並且能夠緩解一些炎症性疾病比如哮喘和類風濕性關節炎。但是胡蘿蔔是這些蔬果中卡路里含量最低的，所以每天吃也無需擔心。

替代品：紅薯、南瓜、黃椒、芒果

做法：嫩的胡蘿蔔可以直接生吃、做胡蘿蔔蛋糕

5.藍莓

藍莓含有非常豐富的抗氧化劑，能夠防止癌症、糖尿病以及由衰老引起的記憶衰退。研究發現由於藍莓中含有維生素A和C，以及纖維素，對心臟健康極有好處。每天早上喝一杯藍莓奶昔，你將離健康越來越近。

替代品：樹莓、紫葡萄、西梅、草莓

做法：藍莓所有的做法都能完好保存它的營養，不論是當水果吃、晒乾作零食還是做藍莓醬。

6.黑豆

所有豆類都對心臟有好處，但黑豆是唯一同時能讓頭腦更活躍的豆子。這是因為它含有花青素，這種抗氧化化合物有助於大腦功能的提升。同時黑豆卡路里含量低，幾乎不含脂肪。

替代品：豌豆、扁豆、芸豆、蠶豆、利馬豆

做法：做卷餅時加入黑豆、放入意麵醬料中。

7.核桃

比三文魚含有更多omega-3，比紅酒含有更豐富的抗炎多酚，以及跟雞肉同樣含量的蛋白，聽起來核桃像是種人工合成的超級食物，但它的確是從書上長出來的。堅果雖然都有這些功效，但只有核桃是把三者彙集於身。每天在鍛煉後來一把核桃真是再好不過了。

替代品：杏仁、花生、開心果、夏威夷果、榛子

做法：拌沙拉（萬能做法）、放入餡餅中、直接當零食吃

8.燕麥

燕麥是最早獲得美國FDA認證的健康食物之一。它含有的可溶性纖維對心臟非常有好處。雖然燕麥含有碳水化合物，但通過纖維的作用糖的消化非常慢，同時他的蛋白質含量很高，是希望增肌的人們的首選。

替代物：藜麥、亞麻仁、黑米

做法：拌在穀物早餐、沙拉或者酸奶中食用。

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