立夏啦！多吃「三瓜一芽」還能助塑身

健康 05-05

2016年5月5日，立夏。立夏後，養生注意哪些方面?

婦兒保健專家周繼紅：

喝姜棗茶

立夏啦！多吃「三瓜一芽」還能助塑身

為什麼立夏後要喝姜棗茶呢?因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》「春夏養陽」的宗旨。

姜棗茶做法生薑、紅棗、枸杞一起煮成茶喝。(生薑不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的)

姜棗茶(2杯)原料：紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片(寒氣大的可加量)做法：加適量水，煮成淡紅色即可。

體寒怕冷，可以多加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。

北京朝陽醫院副院長沈雁英教授：

多吃「三瓜一芽」

立夏啦！多吃「三瓜一芽」還能助塑身

夏天天熱，人們吃得少、睡得少、出汗多，確實容易消瘦。體重秤上的數字雖然往下掉了，但掉的可能主要是水分，而不是多餘的脂肪。補充水分、合理膳食，才能真正瘦掉脂肪，正確塑身。

夏季塑身食物，沈教授推薦的是富含水分的「三瓜一芽」，也就是苦瓜、黃瓜、西瓜、綠豆芽。

苦瓜里含有苦瓜素，也叫清脂素。在四川漢中有一個地區，當地人大多都很苗條，就與人們愛吃苦瓜有關。有人可能覺得苦瓜太苦不願意吃。其實苦瓜也叫君子菜，和任何菜相配都不會把別的菜變苦，也就是「苦了我自己幸福其他人」。苦瓜拿清水泡一到兩個小時，它的苦味會減弱很多。

而黃瓜里含有丙醇二酸，有助於加速體內脂肪的分解。有句話叫「以形塑形」，黃瓜這麼「苗條」，常吃黃瓜的人當然也會苗條了。

西瓜也叫白虎湯，它是夏天防暑降溫最好的水果，西瓜還可以利尿，幫助排毒。

而綠豆芽在從綠豆發成芽時，營養也可以說是「化繭成蝶」，維生素C的含量增加了70%左右，是非常好的減肥美容食品。

浙江省中醫院中內科主任醫師金濤：

櫻桃、桑葚等能養心

立夏啦！多吃「三瓜一芽」還能助塑身

《皇帝內經》中有一句話叫「逆夏氣，則太陽不長，心氣內洞」，說的是，不順應夏天的自然規律，就會耗傷心血，所以立夏後養生的關鍵詞是養心補血。

金醫生說，心血不足，會有很多表現：比如嘴巴干、便秘、唇甲色淡、面色少華;有些人還會出現口舌生瘡、入睡困難的反應。熬夜、睡眠不足，反過來又會傷陰血。

所以，養心血，首先要把握好睡眠;在吃的方面，時令的水果，比如櫻桃、桑葚等深色水果是不錯的選擇。立夏日要見「三新」，傳統的三新就是玄武湖的櫻桃、高淳的青梅，鎮江的鰣魚。總之，在立夏時節，不要錯過時令新鮮的食物。（本文綜合自健康時報、錢江晚報、周繼紅新浪微博）

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