雞胸肉這麼做，既健康又美味和營養

早餐是一日三餐當中最重要的一餐，可是很多人都忽略這點，有些早上是根本不吃，有些更是隨便吃點對付下。 對於我家來說，沒有特殊情況基本上都是自己在家做早餐，盡量做到營養全面多樣化。因為有正在長身體的小朋友，所以早餐中時常還會準備點肉類食物，一方面要滿足孩子的營養需求，另一方面又要保障健康，所以盡量都是以非常清淡的方式處理。

準備材料：

雞胸肉半片、牙籤適量、蚝油半勺、生抽半勺、鹽少許、黑胡椒粉少許、雞蛋清少許

製作方法：

1、雞胸肉清洗乾淨後切1cm~2cm左右大小塊，裝碗中

2、加入蚝油、生抽、鹽、黑胡椒粉、雞蛋清等拌勻腌制15分鐘左右，中途用筷子翻動幾次

3、雞肉腌制好後，用牙籤穿起來，放入空氣炸鍋烤網上

4、啟動空氣炸鍋，烤15分鐘左右即可。

註：中途取出翻面後再繼續烤

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