網傳「清明蔗，毒過蛇」是真的嗎？ 專家稱未霉變就能吃

▲陳碰從自家的田地里拔了一根甘蔗，從中間折斷之後，可見甘蔗肉色清白。

近日，同安多地蔗農反映，近一個月來甘蔗銷量很差，現在一天賣的甘蔗不及以往的四分之一，而且價格也是一降再降。

蔗農說，今年甘蔗滯銷，可能與前陣子盛傳的清明過後甘蔗有毒有關。對此，相關專家表示，只要甘蔗新鮮沒有發生霉變，這個季節的甘蔗仍可安心食用。

文/圖 記者 顏梅麗

一斤甘蔗從2元降到1元，仍少人問津

一兩個月前，同安大大小小的市場隨處可見賣甘蔗的農戶。昨日，記者走訪了幾個市場，發現賣甘蔗的農戶已經少之又少。

吳阿婆是同安田洋村人，今年已經74歲，年輕時便開始種甘蔗。「一般農曆九月甘蔗便開始收成，賣到第二年農曆三月份還很暢銷，到農曆四月初就能全部賣完。」吳阿婆說，這一個多月來，甘蔗的銷量跟往年同時間相比，可以說是大不如前。「我早上7點就來這邊賣甘蔗，現在11點了，才賣了一兩根。」吳阿婆說，之前一天賣40根甘蔗是很輕鬆的，現在一天要賣10根甘蔗都困難。

「一斤甘蔗，從一開始賣2元，降到1.5元，現在降到1元了都沒什麼人買。」吳阿婆說，她今年種了3000多根的甘蔗，現在還有300多根賣不出去。「我算是剩得比較少的，村裡的其他農戶很多都是一大片一大片甘蔗賣不出去，都直接放田裡。」吳阿婆說。

田地仍有大片甘蔗，微信叫賣兩捆起送

在同安蘇店村、三忠村等地，田地里仍有大片甘蔗滯銷。蘇店村的農戶陳碰種了十幾年的甘蔗，今年種了近1畝的甘蔗，從去年年底開始收成銷售，到現在賣出去的甘蔗還不到三分之一。

「往年到農曆五月份還有人向我買甘蔗，今年農曆三月份開始甘蔗銷量就很低。」陳碰說，去年年底至今年年初，一個早上就能賣五六十根的甘蔗，近一個月來，從早上賣到晚上，也就賣個十幾根。

位於同安三忠村的陳先生近日開始在微信上幫父母賣甘蔗。「一捆30元，30斤左右，兩捆起送。」陳先生說，與其將新鮮的甘蔗擱置在田裡，還不如趕緊低價促銷，能賣多少是多少。

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能否食用與季節無關

重點看是否出現紅心

自從前陣子盛傳「清明蔗，毒過蛇」之後，在這個時節消費者是談「蔗」色變。同安蔗農很是無奈，他們都是當天收成當天賣，甘蔗都是新鮮的，不存在霉變現象。

「甘蔗能否食用，跟季節沒關係，重點是要觀察甘蔗有無霉變。」同安市場監督管理局食品監督管理科邱錦洪介紹說，任何時候，一旦發現甘蔗出現紅心就不能食用。他表示，只要甘蔗新鮮，肉色清白，沒有發生霉變，這個季節的甘蔗仍可放心食用。

(廈門晚報)

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