夏季怎麼吃才防晒

想要避免或減少紫外線對皮膚傷害，外在做好防護，內在調理好膳食，內外兼顧才是對抗紫外線引發光老化的最好辦法。

烈日炎炎、驕陽似火都是我們用來形容夏日的天氣。這個季節不得不說是對愛美女士的一重嚴格考驗，遮陽傘、防晒霜、中午不出門等等方法都是為了避免紫外線晒黑我們白皙的皮膚。那麼在飲食上有什麼好方法能對抗預防紫外線對皮膚的傷害呢?當然有，以下是三點飲食原則建議，愛白美族們可以小小的參考下：

一、增強肌膚的抵抗力

皮膚角質層內的角質形成細胞能吸收大量的紫外線短波(180~200nm)，而棘層的角質形成細胞和基底層的黑素細胞合成的黑素小體能吸收長波紫外線，以此築成防晒的屏障[1]。日晒可損傷角質層及干擾角質形成細胞分解成天然保濕因子，所以要保持充足的水量來維持皮膚的保水度，增強其對於紫外線的抵抗;同時要多攝取維持角質層聚集和上皮細胞完整的維生素A;以及補充富含脂肪酸的食物來供應角質層中的脂質營養。

二、做好抗氧化

皮膚被紫外線照射後，細胞內的活性氧(可影響細胞繁殖，是促進基層氧化、引起變異和致癌的導火線)將會增多。可抑制活性氧有抗氧化作用的物質有維生素C和維生素E等，所以，宜多進食含微量元素、維生素C、E、A及B族維生素豐富的黃綠紅色新鮮蔬菜、水果、大豆類食品及雜糧等;經常喝些綠茶、紅茶(內含多酚物質)對皮膚細胞抗氧化也有益。

三、修復受損細胞

在皮膚曬後，要配合大量飲水，多吃水果和蔬菜，蔬

果的水分能補充皮膚在曝晒後所喪失的水分，恢復皮膚的彈性;同時也可以吃些堅果類，堅果類有豐富的蛋白質、脂肪、鉀、鐵、維生素C和E等營養成分，其中蛋白質和脂肪能補充人體的磷質，增強身體細胞的活力，使細胞加速生長。曬後要少吃甜食、肉類等酸性食物，以免影響維生素B群的代謝，而引起痘痘、黑頭。此外，煮熟的西紅柿裡面含有大量茄紅素，也可以幫助修復曬後的肌膚。

適度的紫外線照射可以促使我們體內合成維生素D，促進鈣的吸收和利用。過量照射則會帶來皮膚的損傷，小到紅、腫、癢、斑點，嚴重的可導致DNA的變化，甚至引發皮膚癌。想要避免或減少紫外線對皮膚傷害，外在做好防護，內在調理好膳食，內外兼顧才是對抗紫外線引發光老化的最好辦法。

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