喝茶，竟然救了大明皇子的命？
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明代寫茶的書很多，起碼有五十餘種。但其實，有真知灼見的卻鳳毛麟角。朱權的《茶譜》，算是少有的經典之作了。但是這本《茶譜》的作者既不是文人墨客，也不是高僧大德。出人意料，他竟然是根正苗紅的皇親國戚。朱權能文善武，可謂一位奇才。曾與蒙古騎兵對陣，也做過「朝廷反叛」。最終，卻以「茶人」身份終老林泉。
大明朝的「花美男」
《明史》記載，朱權是明太祖朱元璋的第十七子。洪武二十四年受封寧王，三年後到大寧上任。換句話說，朱權從16歲開始就負責起了大明朝北方的軍事防務。如此軍事要地交給他掌管，也可見朱元璋對其信任程度。
寧王朱權，確實不同一般的紈袴膏粱。焦竑《國朝獻征錄》記載他：
「生而神姿秀朗，白皙，美須髯，慧心天悟。始能言，自稱大明奇士，好學博古，諸書無所不窺。」
可以想像，朱權放在今天絕對算是韓劇中「花美男」的角色。不僅家世顯赫、長得好看還有才學。這倒不是一家之言，《藩獻記》、《醫統》都有類似記載。怪不得他自己要自稱「大明奇士」了。
但朱權這時還沒有研習茶學，倒是展現出了驚人的軍事才能。《明史·朱權傳》記載，他統領軍隊「帶甲八萬革車六千」。由於手握重兵，朱權一時間風光無限。建文元年七月，燕王朱棣在北平起兵。寧王朱權，成了朝廷與燕王都想爭取的對象。
險些平分天下
朝廷生怕寧王幫助燕王，於是準備先行削藩。這件事，引起了寧王朱權的不滿。之後，燕王朱棣則採取了軟硬兼施的策略。最終，寧王朱權被迫加入燕王朱棣的陣營。
一方面，寧王手下的大軍皆歸燕軍戰鬥序列。另一方面，寧王朱權也成了燕王朱棣的好幫手。可以說，燕王朱棣既解除了後顧之憂，又增添了一條膀臂。《明史·朱權傳》記載，朱棣甚至想與朱權事成後「中分天下」。
理想很豐滿，現實卻很骨感。當燕王朱棣真正登上帝位的時候，寧王朱權卻倒了霉。首先，原來鎮守的北方大寧城是回不去了。永樂元年二月，改封朱權到南昌。而且明確規定，朱權到南昌後待遇一切從簡。甚至，連王府都不必單獨修建。除此之外，朱棣對朱權仍然不放心。派人監視其一舉一動，好在沒有發現什麼蛛絲馬跡。不然，估計寧王朱權早就性命不保了。
寧王朱權，絕不是簡單的人物。《藩獻記》曾說他「旁通釋老，尤深於史」。熟讀史書的人，怎麼會不明白「兔死狗烹」的道理。要想活下去，只有將韜光養晦運用到了極致。至此，寧王朱權開始醉心於茶學。
明朝茶學第一人
想當年，寧王朱權曾經是叱吒疆場的英雄。現而今，他搖身一變成了資深茶學專家。朱權的茶學造詣，全都凝聚在了《茶譜》當中。這本書，分為《品茶》、《收茶》、《點茶》、《熏香茶法》、《茶爐》、《茶灶》、《茶磨》、《茶羅》、《茶架》、《茶匙》、《茶筅》、《茶甌》、《茶瓶》、《煎湯法》、《品水》共十六個部分。書中的每個環節，都寫得十分清晰明了。若不是茶界行家裡手，是絕難有如此清晰的論述。
通讀《茶譜》我們不難發現，朱權擅長的竟然還是宋代的點茶古法。《茶譜》中記載：
「命一童子設香案，攜茶爐於前，一童子出茶具，以瓢汲清泉注於瓶而炊之。然後碾茶為末，置於磨令細，以羅羅之，候將如蟹眼，量客眾寡，投數匕於巨甌。候茶出相宜，以茶筅摔令末不浮，乃成雲頭雨腳。分之啜甌，置之竹架，童子捧獻於前。」
可以看出，朱權對於百餘年前的「宋代點茶法」可謂駕輕就熟。要知道，他的父皇朱元璋對於茶業極力倡導的可是「廢團改散」。簡而言之，就是廢除團茶提倡散茶。進一步說，就是拋棄宋代點茶法。從這點來說，朱權與明太祖的精神可算是背道而馳。
可以推斷，明代初年飲茶方式也有分層的現象。散茶流行於民間，而團茶則仍流行於上流社會。老百姓用「撮泡茶」，而像朱權這樣的貴族則還是喜愛「點茶法」。由於「廢團改散」的茶業政策，執行的堅決而徹底。以至於，到了明代中晚期已經沒有茶學著作再去提及「點茶法」了。也就是說，朱權可能算是明代精通「點茶法」的最後一批茶人。
不僅是具體飲茶手法，朱權對於中國茶文化精神層面的提升也頗有建樹。他提倡，喝茶應該有一整套的流程。主人怎樣泡茶，童子怎樣獻茶，客人怎樣喝茶都有一定之規。甚至於，每個環節間的對話都有具體規定。他曾盛讚：
「茶之為物，可以助詩興而雲山頓色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清談而萬象驚寒，茶之功大矣！」
固然，茶有這樣那樣的功勞。但對於寧王朱權來說，茶最主要是有保命的功勞。正是由於醉心於茶學，以至於給外人造成了與世無爭的姿態。因為愛茶，朱權也得以平復政壇上備受摧殘的心靈。可以說，茶對於寧王朱權有著救贖身心的功效。最終，朱權以70歲高齡得以善終。寧王朱權，也是整個大明王朝中最懂茶的皇族成員。
本文作者：楊多傑
歷史文獻碩士 茶文化講師研究方向為茶文獻、中國茶文化
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