練不出馬甲線？是你脾胃虛！

你是不是明明一直在練練練，但就是出不來馬甲線？

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看到醬嬸的馬甲線是不是很羨慕？

其實除了需要練之外，調脾胃才是關鍵。中醫認為脾主肌肉，全身的肌肉都要依靠脾胃所化生的營養，脾氣健運，肌肉才能有線條。如果脾胃虛弱，肌肉的能量減少，就容易出現水桶腰、小肚腩等中段肥胖的現象。而且炎熱的夏天，經常會胃口不好，尤其容易傷脾。已經到6月份了，現在健脾養胃，下個月就有馬甲線！

為了大家的「馬甲線」大業，阿噗在這裡整理了幾類健脾的食物，趕快吃起來！

健脾蔬菜

扁豆&豌豆

扁豆

扁豆是常見的食用蔬菜，更是一味良藥。中醫認為扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經，具有健脾和胃，補氣、止吐瀉的作用，從而提高肌肉力量，豐滿肌肉。

食用方法：在夏季可以選擇扁豆的嫩豆莢或者扁豆苗來吃，可以炒、蒸、煮著吃。對於脾胃虛弱者，可以每天吃一頓含有扁豆的菜肴，連續吃至少一個月。

豌豆

中醫認為豌豆味甘、性平，具有理中益氣、補腎健脾的作用。研究發現，豌豆中兩種氨基酸——賴氨酸和精氨酸的含量特別高。賴氨酸可以保持身體苗條，精氨酸在減少脂肪的同時可以提高肌肉質量。

食用方法：可以選擇新鮮的嫩豌豆莢清炒，或者與山藥片等一塊清炒，健脾益氣的作用更強。還可以煮著吃、燉著吃。可以隔日吃一次豌豆，連續吃一個月。

健脾主食

薏米飯&茯苓餅薏米飯

中醫認為薏米性味甘淡，入脾、肺、腎經，具有健脾、利濕的作用。現代研究發現，薏米中的薏米油含有飽和脂肪酸，可防止肌肉痙攣，並可以降低肌肉的疲勞曲線，從而增強肌肉鍛煉時的耐受度，增強肌肉力量，減輕鍛煉後肌肉酸痛。

食用方法：將 50 克的薏米和 100克的粳米洗凈後，一同放入電飯煲中，加入比平時煮飯要多一點的水，煮熟成米飯後即可食用。

茯苓餅

中醫認為茯苓具有健脾養胃、利水祛濕化痰的作用，可入肺、脾、心等經。而小麥粉具有健脾養心的作用，茯苓粉具有健脾養胃，化痰祛濕的作用，二者配合使用，健脾養胃的作用更強，從而有助恢復脾胃的消化功能，為肌肉的生長和塑形提供足夠的氣血供應，有利於肌肉強壯和塑形。

食用方法：將100克茯苓粉碎成粉後，與麵粉大約500克混合均勻後，加水揉成麵糰，擀成餅後，在餅鐺上烙熟即可食用，一次製作的餅可分成兩餐用，至少要連續吃兩個星期。

健脾肉食

鯽魚&牛肉鯽魚

鯽魚味甘性溫，有健脾利濕、和中開胃，溫中下氣的作用，對於脾胃虛弱有很好的滋補食療作用。現代研究發現，鯽魚食用部分每 100 克含蛋白質13 克，脂肪 1.1 克，碳水化合物 0.1克，是典型的低脂肪、低熱量、高蛋白的食物，可以幫助肌肉纖維生長，增強肌纖維，從而幫助練出馬甲線。

食用方法：鯽魚湯是鯽魚食療的常規做法。將大約1斤的鮮活鯽魚一條，宰殺洗凈後，加適量薑絲、蔥段、陳皮，大火煮開後，小火煮20分鐘左右，即可調味，吃魚喝湯。

牛肉

牛肉要選擇黃牛肉，中醫認為黃牛肉味甘、性溫，歸脾胃經，具有補脾胃、補氣養血、強筋健骨的作用，對於脾胃虛弱、氣血虧虛導致的肌肉鬆軟無力等有很好的調理作用。牛肉中含有較高的肉毒鹼，可以促進身體產生支鏈氨基酸，促進肌肉生長，有利於腹肌的成形。

食用方法：牛肉做湯是最好的。選擇嫩牛肉，先大火煮開後再轉為小火，燉煮至少一個半小時，至牛肉熟爛後，即可喝湯吃肉。這種食用方法，使得牛肉的纖維更容易消化收，有利於發揮健脾開胃的作用。

健脾水果

桃子&木瓜桃子

中醫認為，桃子味甘、酸，性溫，具有生津、潤腸、活血、消積的作用。也就是說，桃子可以促進腸道蠕動，減少便秘，減少代謝廢物在腸道內的停留時間。桃肉中富含維生素 C，它可以促進膠原蛋白的合成，維護肌肉、骨骼等的健康。而且桃子中富含果糖，可以為肌肉提供足夠的能量，豐滿肌肉。

食用方法：桃子既可以鮮食，也可以去核後，榨成汁飲用，還可以將桃做成罐頭、果脯等，以長期食用。夏季是桃子鮮食的最佳季節，可以每天吃 1~2個桃子，連續食用 2 周，對於體虛肥胖者有較好的調理作用。

木瓜

中醫認為，木瓜性溫味酸，具有健脾、和胃、化濕止痛等功效。木瓜是中醫用來強筋壯骨的重要藥物，經常食用，可以加強肌肉力量，緩解肌肉痙攣、抽筋等肌肉運動障礙問題！

食用方法：食用木瓜，既可以直接鮮食，也可以榨汁服用，還可以榨汁或切塊後與牛奶、酸奶混合後食用，還可以將木瓜加入湯中，做粥或者湯食用。

文 郝強收

編輯 白迪

攝影 雷攝影

新媒體編輯 Yan

ID：shishangjiankang22

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