亞健康脾虛痰濕證葯膳

亞健康脾虛痰濕證葯膳

亞健康脾虛痰濕證的人，可表現為易感乏力，眼易疲倦；頭昏眼花，肢體酸軟或酸痛；味覺不良，食欲不振；便稀便秘，腹部飽脹；胸痛胸悶，心區壓感；心悸心慌，耳鳴眩暈；有時發獃，記憶驟減；體重增加，少兒肥胖。舌質淡紅或正常，舌苔白厚或白膩。

中 醫認為脾主運化。一是運化水谷，二是運化水液。脾虛則失健運，水穀食物產生能量少，便出現疲乏無力等脾氣虛的癥狀；脾不運化水液，水濕充滯肌肉就出現渾身 酸軟酸痛；水濕留於胃腸就出現食欲不振，腹瀉腹脹；水氣凌心可出現心悸；水飲化痰，痰濕中阻，清陽不升，頭腦失養，可出現呆頓、眩暈、耳鳴如雷等症；痰濁 阻胸，可出現胸悶胸痛，心如石壓等症。

脾虛失運，痰濕內聚可使體重增加，過早出現肥胖。有學者指出，肥胖早期是一種典型的亞健康狀態。以上種種均由脾虛痰濕引起，高血壓的哪些事（微信ID：sangaook）建議可酌情選以下健脾除濕化痰葯膳。

【赤豆鯉魚湯】

【配方】

赤小豆50克；陳皮10克；草果6克；辣椒6克；鯉魚1尾；調料適量。

【做法】

1、將活鯉魚（約800克）去鱗、鰓，內臟。

2、將赤小豆、陳皮、辣椒、草果填入魚腹。

3、放入盆內，加適量料酒、生薑、蔥段、胡椒，食鹽少許上籠蒸熟即成。佐餐食用，每日1劑，連吃1周以上。

【功效】

本方健脾除濕化痰，主治脾虛濕證的疲乏、不思飲食、腹脹腹瀉、眩暈耳鳴、心悸胸悶、體重超重等症見舌苔白厚或白滑者。

【病例】

本方治療少兒肥胖者多人，連吃10劑即取得顯著效果。對成人超重（BMI大於等24）也有一定療效。

【五香檳榔】

【配方】

檳榔200克；陳皮20克；丁香10克；白蔻仁10克；砂仁10克；食鹽5克。

【做法】

1、將各葯混勻放入鍋內，加食鹽，加水適量（淹過葯面1厘米多）。

2、先用大火煮沸，再用小火燜煮，將藥液煮干，停火待冷取出檳榔，剁成黃豆大小碎塊，瓶裝備用。

3、於飯後嚼食檳榔9粒左右，連吃月余。

【功效】

本方有健脾化濕，化痰顒氣之功效。檳榔為棕櫚科常綠喬木檳榔的種子，有下氣利濕，消積殺蟲，排毒減肥的作用。配芳香化濕化痰，開胃健脾的陳皮、丁香等葯以增強其降血脂，化脂肪，去痰濕的療效。

【病例】

某中年女士，常感疲乏無力，一身酸痛，食無味，.進食甚少，似肥胖不減，腹脹便秘，平時痰多，有時發獃，記憶力銳減，舌苔白厚而膩，中醫辨證為脾虛痰濕證，用五香檳榔當零食吃。連吃月余，體重大減，自覺一身輕。

【苡仁蘿蔔餅】

【配方】

薏苡仁100克、山藥50克、粗麵粉100克、白蘿蔔100克、瘦肉絲50克、調料適量。

【做法】

1、將薏苡仁與山藥共研成粉末，加粗麵粉混合，加水適量揉成若干小麵糰。

2、將白蘿蔔洗凈切成細絲，與瘦肉絲入鍋，加玉米油少許煸炒，加姜粒、蔥花、胡椒粉適量拌勻成餡。

3、將麵糰包餡做成餡餅，烤熟或蒸熟即成。作早點或加餐食用。

【功效】

本方有健脾化痰，健胃消食的功效。白蘿蔔富含維生素C、芥子油，有化痰解油膩的作用。薏苡仁健脾利濕，山藥、粗麵粉富含B族維生素，健脾益氣助消化，加姜、蔥、胡椒化濕化痰解油脂。所以本方適宜於脾虛痰濕重的人平時常吃。

【病例】

某青年女子，因怕長胖而節食，久而久之身感無力以動，說話也有氣無力，整天打不起精神。稍多吃一口便覺胃脹難受，尤其不敢吃油膩食物。早、晚吃兩個苡仁蘿蔔餅，不必節食，半個月後體力恢復而體重並未增加。

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