想吃零食又怕不健康？這麼選零食，幫你遠離高血壓

對於日常就很注重飲食控制的高血壓患者們，走街串巷探親訪友，少不了要和各種零食打照面。哪些可以吃，哪些不可以吃？吃多少？怎麼吃？

現在給你一份最全的「零食大點評」，建議大家收藏起來，日常挑零食的時候也拿出來看看；也可以分享給沒有高血壓的朋友，如此選擇零食也更健康。

推薦吃

水果

新鮮水果是各類零食中的最佳選擇，是很好的鉀、鎂和膳食纖維的補充來源。

水果雖好，也不宜過量，每天半斤左右適宜。

適當吃

堅果類

每天吃 25～40 克去掉殼的果仁就差不多了，大約是用手抓一把或者一瓷勺的量。

選擇原味的，可以減少不必要的鈉攝入。

盡量用手或者工具剝著吃，減少用嘴嗑。

栗子比較特別，是澱粉類的，吃多了記得減少正餐的主食量。

海苔

海苔本身脂肪含量極少、熱量低，也有一定的膳食纖維，一天可以吃幾小包。

但要注意不要額外往海苔裡面添加別的調味料。

奶片、乳酪、奶豆

對於純正的牛奶片和乳酪，吃一片乳酪約等於喝了 5～10 倍量的奶，因而一天吃 30～60 克的乳酪都是適宜的。

吃乳酪的時候要多喝水。

不要選擇價格低廉的奶豆或奶干，它們實際上是糊精香精加工品，沒有多少奶含量。

巧克力

可以選擇比較純的黑巧克力（可可含量在 65% 以上），每天可以吃和自己拇指差不多大小的一塊。

不要吃那些甜得令人髮指的牛奶巧克力、果脯巧克力、酒心巧克力等。

果脯蜜餞

在沒條件吃新鮮水果時，可以吃 25～35 克左右的曬制或烘製果乾，最好選擇不加糖、不加鹽、不加油的原味果乾。

不要選擇糖漬、蜜漬、鹽漬的蜜餞。

盡量少吃

肉脯、肉鬆、肉乾

這些豬牛羊肉的加工食品，其中的鈉含量一般都很高，不推薦吃。

如果非常喜歡吃，可以選擇不超過 40 克 / 袋的小包裝產品，偶爾一天吃一小袋就差不多了。

魚乾、香辣魚塊

海產品本身就比較咸，這些產品加工而成的小零食鈉含量非常高。

一些油浸工藝製作的香辣魚塊，非常容易造成油脂、鈉攝入過多，不推薦吃。

如果非常喜歡，就選擇小包裝，偶爾吃上一包解解饞好了。

雞爪、鴨脯

這些雞鴨禽類的各個部位加工的零食，無論是滷製的、五香的、鹽水的還是泡椒的，大部分都有鹽超標的問題，都不推薦吃。

如果真的非常喜歡吃，可以選擇吃鴨脖、雞翅、雞爪子這種帶骨頭的，肉少一點，熱量也小，一天吃一拳頭大小的量就夠了；如果愛吃雞胗、雞心、雞肝等，一次吃 1～2 個就好。

雞蛋干、滷蛋

這些東西雖然高蛋白、低脂肪，但是口味重、含鹽多啊。

真喜歡吃這些，不要當零食了，吃飯的時候，當小冷盤、鹹菜吃好了。

豆乾、豆卷、素肉

多吃大豆及豆製品對於控制高血壓是有益的，但是這些零食中油鹽調料實在加得過多。

跟雞蛋乾和滷蛋一樣，這些小零食，還是當菜吃吧！

糕點、點心、餅乾

這些都是精細米面做成的糕點，同時為了酥香或者黏糯的口感，以及香甜的味道，其中都加了不少的糖、鹽、油。熱量十分驚人，小小的一塊糕點，其中的熱量都可能超過一碗米飯。

如果真的非常喜歡吃這些東西，就選個最喜歡的，多找幾個人一起分享，每個人吃一小口嘗嘗就好。

糖果、布丁

多數糖果和布丁都是糖，加上各種香精調料製成的。除了糖分，實在是沒什麼營養。不推薦吃。

記得喝水

上面的各種零食，吃了之後都要記得多喝水。最推薦的飲品就是白開水，當然，喝一些不太濃的茶配著吃也可以。如果有條件，也建議喝點牛奶、無糖豆漿或者自己熬的豆湯作為飲品。

責任編輯：張菁媛

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