四款養生粥助你除蟲又營養

蛔蟲病是消化系統疾病的一種，它嚴重威脅著人們的身體健康，針對這一疾病我們要怎樣做好防治的措施呢?……

四款養生粥助你除蟲又營養

蛔蟲病是消化系統疾病的一種，它嚴重威脅著人們的身體健康，針對這一疾病我們要怎樣做好防治的措施呢?下面小編來給大家介紹一些與蛔蟲病相關的食療方法以及飲食的措施，希望這些小常識能夠給你帶來幫助。具體內容大家請看下文的詳細的介紹。

一、山藥桂圓粥

製作方法

1.首先我們要把粳米淘洗乾淨，在清水裡浸泡以便備用;

2.山藥刮洗乾淨，切成小薄片;

3.桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;

4.然後再往鍋中加入約1000毫升的冷水，把粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉以及五味子一起放入鍋中，調成小火煎煮;

5.待米爛粥稠時，用白糖調好味，稍燜片刻即可。

營養解析

桂圓肉：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。

鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。

荔枝：荔枝不僅味道甜美，而且富含豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷以及鐵等營養元素。

它含有的豐富的維生素可以促進微細血管的血液循環，常吃荔枝能補腦健身、開胃益脾，有促進食慾的功效。產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者尤宜食用。

但是荔枝一次不能食用太多或連續多食，否則可能導致以低血糖癥狀為主的「荔枝病」，嚴重盛會發生昏迷、抽搐和循環衰竭等症。

二、山藥薏米粥

製作方法

將山藥，薏米，蓮肉，大棗與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。

營養解析

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養;小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;

還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。

紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康復食補之佳品。

山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。

含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。

三、山藥枸杞粥

製作方法

1.將山藥、枸杞煎取汁;

2.汁與粳米煮成粥。

食物相剋

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

四、桂圓蓮子粥

製作方法

1.將蓮子去皮，去心，洗凈;紅棗去核，洗凈;

2.糯米淘洗乾淨;桂圓肉洗凈;

3.將用料全放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。

營養解析

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

蛔蟲病注意事項

1.教育孩子在飯前、便後把手洗乾淨。

2.常剪指甲，避免蟲卵藏在指甲縫內。

3.生吃瓜果蔬菜要洗凈、去皮，或用開水燙，防止沾染在蔬菜和水果上的蛔蟲卵進入消化道。

4.不要養成吸吮手指的壞習慣。

5.要消滅蒼蠅、蟑螂，因為這些動物常常把糞便和被糞便污染的地方的蛔蟲卵、細菌和病毒等帶到食物上去，從而傳播消化道疾病。

6.不要喝生水;勤曬被褥，以及不隨地大小便。

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