差點送命!只因為吃了1個月低鈉鹽,你也在吃吧?
大楚網訊 30歲的丁小姐,家住漢口,因家族遺傳患有糖尿病。2015年,丁小姐發展成了糖尿病腎病、尿毒症,在醫院開始進行血液透析治療。上周一開始,丁小姐發現自己食慾開始減退,吃什麼都沒胃口,全身乏力,每天都很累,口周還出現了麻木的癥狀,便來到附近的市普愛醫院就診。
接診的杜興國醫生仔細檢查後發現,丁小姐體內的血鉀高達7.35mmol/L(正常人血清鉀在3.5-5.5mmol/L),隨時有心跳驟停引發猝死的可能。杜醫生及時給丁小姐進行了血液透析治療,這才轉危為安。
丁小姐很疑惑,自己平時對高鉀食物的攝入十分謹慎,像香蕉、橘子、海帶、紫菜、香菇、菠菜等食品都是敬而遠之,哪怕是蔬菜在家裡烹飪前也會先用水焯兩遍。杜醫生再三詢問得知,原來丁小姐的婆婆一個月前在超市買菜時,聽說低鈉鹽對高血壓有好處,便買回了家,一家人每天吃的都是低鈉鹽。原來,讓丁小姐血鉀超標的元兇竟是買回來的「低鈉鹽」。
腎內科董駿武主任提醒,食物中的鉀經過消化道吸收後,90%經腎臟排泄。由於丁小姐腎衰竭,腎臟排泄能力變差,鉀攝入過多導致鉀離子在體內蓄積,鉀離子濃度過高而危及生命。低鈉鹽也不像網路上流傳的,所謂低鈉鹽是「致命鹽」。對於大多數腎功能正常的人而言,低鈉鹽飲食不失為一種減鹽措施,減鹽不減咸,防控高血壓,是推廣低鈉鹽的重要原因。
董駿武主任介紹,低鈉鹽是一種健康食鹽,以加碘食鹽為基礎,添加一定量氯化鉀(含量約30%),與普通鈉鹽相比含鈉低(氯化鈉70%左右),富含鉀(氯化鉀30%左右),有助人體鈉鉀平衡,降低高血壓、心血管疾病的風險。但對於腎衰竭、尿量減少的患者以及目前正在進行血液透析維持性治療的患者,不建議使用低鈉鹽。(記者 高園 通訊員 董莉萍 江維)
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