哪些情況下不能吃西瓜?怎麼才能挑到好西瓜?
如果說草莓能代表春天,那西瓜就代表夏天。汗涔涔的午後,小九才驚覺,吃瓜的季節到了!待在家裡吃個冰甜的西瓜,光是想想,幸福得快要爆炸。但是,西瓜也不是隨時都能吃的,吃西瓜也有注意事項。
1、短時間不宜多吃
西瓜雖好,但屬寒涼之品,特別是孕婦體質虛弱,更不宜多食。否則容易引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。另外口腔潰瘍患者也要少吃,以免陰虛導致潰瘍加重。
2、飯前飯後不要吃
西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收。
3、感冒初期盡量不吃
在感冒初期吃西瓜,相當於服用清內熱的藥物,這樣會引邪入內,使感冒加重或延長病程。
4、放置太久的不要吃
夏季氣溫高,水果很容易變質,即便沒有變質,也會有很多細菌繁殖,吃了容易導致胃腸道傳染病,所以西瓜最好切了就吃完,盡量不要剩餘。
5、吃瓜要因人而異
西瓜高糖,糖尿病患者要少吃;西瓜利尿,腎功能不全者或者有障礙者要少吃,否則吃多了瓜會導致體內水分超過生理容量。
6、冰鎮西瓜要少吃
西瓜最好現買現吃,如果一定要吃冰凍的,建議將冰箱溫度調至15度左右,時間不超過2小時,這樣才既能防暑降溫,又不傷脾胃。
如果你不在以上提到的幾點範圍內,那麼久可以開開心心的吃西瓜了。然而,如果切開瓜,發現它竟比自己的皮膚還白,那幸福感就沒了,只剩下爆炸……
怎樣避免發生這樣的悲劇?臣妾做得到,快看小九收藏已久、一年一度必備的挑瓜攻略
選西瓜前,要先看其賣家
1、攤販
先看這個瓜攤是不是固定在這裡擺!如果是,說明這個攤主是職業賣瓜者,意味著他有良好的進貨渠道和銷售渠道,而且坑你的概率會降低。再看西瓜現貨多不多!如果到一個市場上,那就選西瓜最多的那一家,你可以隨便選。
2、車販
在街上守著一車西瓜在叫賣的很可能是隨時準備開車跑路的「過路」瓜販。當然,也有可能是瓜農進城來賣瓜了,但可能性不大,因為這等於是在搶其他瓜商和瓜販的生意。
3、超市
無論什麼規模的超市,都會有良好的進貨渠道和銷售渠道,可以保證西瓜不斷地進貨和賣出。不過,一般來說,超市裡的西瓜會比市場上或者大街上的要貴一些,而且存放時間更長,新鮮度會差一些。
4、瓜田
自己親手去瓜田裡摘西瓜,可選性更多,質量看得見,而且是最為新鮮的。只不過比較麻煩,而且價格也會更貴一些。
此後,要對西瓜進行從外到里的檢驗and選擇:
看整體
1、紋路
一般來說,西瓜皮是由深和淺兩種紋路構成的,不管是深紋還是淺紋,相對來說摸起來光滑,紋路比較整齊、比較清晰是好西瓜的標準之一,而紋路不清晰的,皮紋暗淡和有疤瘌痤瘡黑頭癤腫的是不應被你帶回家的。
不過「紋路清晰」不好界定和判斷,挑出甜瓜的準確率會受主觀判斷影響。
2、瓜蒂
從蒂部的彎曲程度,一般可判斷出是第一茬瓜還是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是彎曲的,營養吸收比較充足,光合作用較強,含糖量高口感好。而第二茬瓜的瓜蒂相對直一些,口感不如第一茬瓜好,個頭也沒有第一茬瓜大。
3、臍部
品種不同臍部大小也存在差異。一般來說,在相同品種的西瓜中,臍部圈小的瓜應該會比臍部圈大的瓜甜一些。另外,觀察臍部的凹凸程度,也能判斷西瓜是否成熟,臍部凹進去的瓜,成熟度就高,反之,則成熟度就低。
總的來說就是——臍部要小,皮膚要好,瓜蒂要彎,瓜紋要直。
聞味道
拿起一個西瓜,捧在手裡,最新鮮的西瓜會有一股西瓜秧子的味道傳來,如果西瓜沒有發出這種味道,那你就要把鼻子湊上去聞聞沒有西瓜的瓜皮味道。
聽聲音
當你一手托瓜一手敲瓜的時候,拍上去那些聲音略顯清脆(頻率高)的西瓜大多是還沒成熟的生瓜,而振動聲音略顯沉悶(頻率低),有回聲的感覺,而且托瓜的手能感覺到震動,這樣的瓜99%是皮薄的,皮薄的瓜本身就是成長比較充分,瓤的比例大,易熟。
沒有西瓜的夏天是不完整的,快用此攻略去挑個完美的西瓜吧~
關注『39健康網』微信公眾號,我們將每天向您推送最新最in的健康知識,還可自測體質、向醫生提問、約診全國三甲醫院專家。
牛仔褲會毀滅地球未來和人類健康?幸虧我們還有這篇文章
想要美容?黃瓜拿來用好還是吃好?
何時刷微信何時造人?科學家說這樣安排一天最合理
蘋果大部分的營養都在皮?看完你就知道了
原來氣血不足的人長這樣,快看看你是不是!
※夏天吃西瓜有哪些講究?怎麼才能挑選到不會吃壞肚子的西瓜?
※夏天這麼熱不吃西瓜就是不完整的,教你怎麼才能挑到好西瓜
※吃西瓜上火嗎 哪些人不能吃西瓜?
※孕婦能吃西瓜嗎?最好不要吃冰西瓜?
※西瓜不能挖著吃,為啥?
※西瓜到底能不能吃?哪些水果能吃?今天一次搞清楚
※西瓜雖好可不能亂吃
※西瓜切開多久要冰鎮?多久不能吃?看了這些才能當好吃瓜群眾
※西瓜到底怎麼吃才最好吃?
※西瓜到底怎麼吃才最好吃?
※西瓜這樣買,才能買到好吃的
※夏天怎麼能少了西瓜,減肥吃西瓜好不好?
※孕婦到底能不能吃西瓜?
※西瓜還能吃出這般境界! 你還敢說自己會吃西瓜嗎?
※用勺子挖西瓜吃?你可能就把好東西吃壞了!
※為什麼西瓜不能用勺挖著吃?西瓜:我招誰惹誰了!
※夏日必備的西瓜不是想吃就能吃 哪些人不宜吃西瓜?
※你會挑選西瓜嗎?西瓜要買這樣的才好吃!
※得糖尿病,到底能不能吃西瓜?這次講透!