培養孩子的健康飲食習慣 重於每餐大魚大肉

在孩子們的健康發育過程中，健康飲食起著非常關鍵的作用。家長通常會關心孩子吃的食物夠不夠好，往往忽略了孩子的飲食習慣。而好的飲食習慣，決定了一個人的飲食結構，對他的身體健康有著直接影響。

幫助孩子形成健康的飲食習慣是個循序漸進的過程。雖然利用互聯網可以輕鬆瀏覽海量的營養信息，但是家長們可能還是感覺無從下手。好消息是，我們可以幫您總結一些方向性的基本建議。

果蔬

來者不拒

果蔬富含孩子生長發育所需的維生素和其他營養成分，吃多也沒有任何副作用。您的孩子吃的果蔬越多，能進入他的胃裡的其他食物就越少，比如一些不健康的零食。

孩子對營養沒有什麼概念，不同果蔬對他們來說只有感官上的區別。色彩鮮艷如紅蘋果、綠色西蘭花、橙色胡蘿蔔都富含各種好營養。如果為孩子打造「彩虹餐」，不但能幫助他們攝入均衡，還更加能夠激發他們的食慾。

飲料

控制糖分

對孩子喝什麼也不可掉以輕心。蘇打水裡充滿著無用的卡路里，卻不含營養成分。偶爾來一瓶汽水倒也無妨，但是千萬不要在家裡囤著這些飲料。市面上的一些飲料含糖量也很高，要小心它們對孩子身體的作用。水、原味的牛奶、酸奶以及活性乳酸菌飲品都是對健康有益的。

零食

確保健康

負責家庭零食採買的都是家長們，他們的購物行為直接影響到孩子們的飲食習慣。如果家裡隨處可見高脂肪、高鹽、高糖的餅乾和薯片，它們自然成了孩子們肚子咕咕叫時的不二選擇。所以，家中備零食要從健康的角度出發，同時要對孩子吃零食的時間和數量都要做控制：在正餐前不宜吃零食；每次零食最好分成小份再給孩子，避免在不知不覺中攝入過多熱量。

原味堅果

原味果乾

新鮮水果

低脂乳酪、酸奶

全麥餅乾

挑食

對症下藥

如果孩子出現疑似「挑食」狀況，可以先嘗試不同的烹飪方法，也可以尋找營養成分近似的替代品，而不是採取強制手段，避免孩子對一些食物產生抗拒感。隨著年歲的增長，人的口味偏好會產生變化，我們都有機會接受曾經不愛吃的食物。

同時，可以培養孩子對烹飪的興趣，對食物多一份了解，就會多一份熱愛。

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