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他把這道菜這麼做,全家都搶著吃,但是你一定沒吃過

這道菜是我吃過的最鮮香酸爽的下飯菜,沒有之一!一次聚餐時在朋友家裡吃到的,真的是吃撐了都還想再添一碗飯!夏天用這道菜拌白粥吃,簡直好吃到飛起!!


食材:筍、腌菜(或酸菜)、蒜葉、紅辣椒、青椒


調料:油、鹽、生抽

1、從市場上買回剝好殼的筍。將筍切成段,用菜刀輕輕拍扁些(為了更入味),蒜葉、紅辣椒、青椒切好備用。

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2、將腌菜洗凈,切碎,下鍋炒干水備用。(無需放油,直接炒干水分即可)

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3、熱鍋放油,將蒜葉、紅辣椒、青椒爆炒,放入切好的筍一起炒,竹筍差不多好的時候,再放入炒干水的腌菜,再一起翻炒一下即可。

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4、搞定,就這麼簡單,起鍋裝盤!看那酸爽下飯的色澤,真的是超級有食慾呀!

他把這道菜這麼做,全家都搶著吃,但是你一定沒吃過



真的超級酸爽下飯!超級酸爽下飯!超級酸爽下飯!重要的事情說三遍!還在為孩子不肯吃飯而發愁的家長們,也可以試試這道開胃菜,真的是全家老小都喜歡呢!

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