兒童節，要不要給孩子買點好吃的兒童食品？

健康 06-01

兒童食品跟成人的食品並沒有本質區別，並不是保證兒童健康的天使。

兒童食品里的添加劑，只要合理使用並不會產生不利影響。兒童食品不是天使，也不是魔鬼。

作為家長，真正應該擔心的是孩子從小就養成以顏色、味道、造型和包裝等選擇食品的不良習慣。

今年我又要開始過兒童節了。不過，這一次是作為粑粑給我家的小朋友過六一。

作為父母，首先想到的可能還是給孩子買點什麼好吃的。我想，最近幾年熱銷的兒童食品你肯定聽說過。什麼兒童餅乾、兒童醬油、兒童餃子……種類可真是數不勝數。

很多兒童食品自稱添加了維生素、礦物質、兒童因子等等保健成分，說吃了它能促進大腦發育、長高；

但是，也有人說兒童食品含有十幾種添加劑，會導致兒童多動症、有害健康……

作為奶爸，看到這些頓時感覺是雲里霧裡。要不要給孩子買這些兒童食品呢？

兒童節，要不要給孩子買點好吃的兒童食品？

「兒童食品更健康」只是噱頭

兒童正處身體發育的重要階段，家長們自然希望給孩子的食品提供最好的保障，各種兒童食品往往外形設計好看，還有健康功效，自然會受到家長們的歡迎。但是，實際上，兒童食品跟成人的食品並沒有本質區別，它並不是保證兒童健康的天使。

我國《〈食品營養強化劑標準〉（GB14880-2012）問答》第二十九條對兒童的定義有明確解釋，兒童是已滿36個月但不滿15歲的孩子。由於36個月齡前的嬰幼兒的生理機能（尤其是消化機能）處於逐步完善階段，從營養需求來講，3歲以後所吃的食品與普通成年人的食品並沒有明顯差別。實際上，我國國家標準對36個月齡後的兒童食品沒有特殊規定，可以按照普通食品生產與管理，只有諸如嬰幼兒配方乳粉等嬰幼兒食品是與成人食品有所區別的，有不同的標準。

很多兒童食品會宣稱自己添加了「保健成分」，宣稱有「健康功效」，然後就可以賣出高價。不過，絕大多數「保健成分」和「健康功效」並沒有很足夠的科學證據，都是營銷噱頭，還不如多樣化的常規飲食經濟實惠。所以，家長們在給孩子選購食品時不要過分迷信所謂兒童食品的功效。

兒童節，要不要給孩子買點好吃的兒童食品？

兒童食品里的添加劑並非洪水猛獸

至於兒童食品里的添加劑，也不是魔鬼，只要合理使用並不會對兒童的健康產生不利影響。

離開「量」談食品添加劑的毒性是不科學的，食品添加劑的安全性歸根結底是要看用了多大的量和吃了多少，而和使用的品種數量沒有必然聯繫。只要符合標準的要求，食品添加劑的安全性是有保障的。

當然，兒童的確可能會有更高的暴露量和安全風險。出於對兒童健康的謹慎考慮，食品企業在使用食品添加劑時，應嚴格遵守食品安全法和相關標準，確保安全；政府也應加強對兒童食品的監管，加大對兒童健康的保護。

兒童節，要不要給孩子買點好吃的兒童食品？

兒童節，更應該培養健康飲食習慣

作為家長，真正應該擔心的是孩子從小就養成以顏色、味道、造型和包裝等選擇食品的不良習慣。為吸引兒童和父母，市售絕大多數兒童食品都會在風味和口感上大做文章，但這樣做的一個後果就是會以增加「不健康」的成分為代價。比如，「增加甜味」是吸引孩子最簡單、也最有效的手段，就要大量使用糖，孩子多吃會增加肥胖和齲齒的風險。「酥脆」是孩子們更喜歡的口感，這就需要增加脂肪的使用，也會增加孩子的能量攝入。如果讓孩子從小養成這樣的習慣，對他成年以後的生活和健康都會產生重要影響。

所以，兒童食品不是天使，也不是魔鬼。家長們要以身作則，不要被兒童食品眼花繚亂的「功效」迷花了眼，認真地看看營養標籤和成分表，了解它真正的營養價值，幫助孩子挑選合適的食品，盡量使孩子的食品豐富起來，從小教育孩子養成良好的、營養均衡的飲食習慣。

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