可以提高人體免疫力de食物，你知道多少？
免疫力指機體抵抗外來的侵襲，是維護體內環境穩定性的能力。而現代醫學發現，免疫是一個與衰老有著密切關係，免疫系統功能的減退也是衰老最重要原因之一。也有人說免疫力是最好的醫生，是身體的防火牆。
那麼既然免疫力這麼重要，除了吃藥，有什麼食物可以提高免疫力嗎？當然有！接下來跟隨小編看一下吧！
1.卷 心 菜
捲心菜是富含谷胱甘肽（它是一種不僅具有增強免疫力功能，還具有保肝功能，腫瘤科常用還原谷胱甘肽來保肝的）的一種蔬菜。把捲心菜加到湯里慢燉，可以讓抗氧化物質釋放到湯中，從而增加食物的營養價值。
2. 白 蘑 菇
蘑菇中含有抗氧化劑和礦物質硒，體內的硒水平過低常常會增加重感冒的風險。蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統方面發揮了重要作用。
3.葡 萄 柚
這個想必大家都知道葡萄柚富含維生素C，對治療感冒和流感有著一定的作用。除此之外，葡萄柚中還含有大量的類黃酮物質，是有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。（提醒：服用降壓藥期間一定不能吃柚子、橘子哦~，不然兩者相互反應，會使降壓藥藥效大力上升，致使低血壓等副作用出現。）
4.西 瓜
熟西瓜含有功能強大的抗氧化物谷胱甘肽，還對提神有作用。由於其有助於加強免疫系統的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位於靠近瓜皮的紅壤處。
5. 牡 蠣
牡蠣中含有礦物質鋅，鋅可以抗病毒。有關專家表明，鋅與免疫系統的某些功能有關，其中還包括傷口的癒合。
6.杏 仁
杏仁可以增加你免疫系統的抗壓能力。1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半，維生素E能增加免疫力。杏仁中所含有的核黃素、煙酸和B族維生素同樣有助於抗擊壓力。
7.大 蒜
大蒜就更不用說了，功能強大到不可想像，不止提高免疫力，還有抗癌的作用。它含有的某些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。烹飪技巧：剝皮後，切開放置15-20分鐘，讓它與空氣充分氧化，然後再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類。
8.麥 芽
麥芽是小麥種子的一部分，可以營養小麥的幼苗，說明其營養豐富，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和某些礦物質。麥芽還含有纖維素，蛋白質和不飽和脂肪，因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽代替部分麵粉。
9.低 脂 酸 奶
酸奶中的益生菌可以刺激免疫系統，每天一杯酸奶可降低患感冒的幾率。另外，酸奶還含有維生素D，對人體免疫力也起到了一些積極作用。
10.菠 菜
菠菜中富含葉酸，不僅有助於產生新的細胞並修復DNA還可以補充鐵（雖然鐵很少）。同樣也富含纖維素，維生素C。
11.西蘭花
西蘭花含有維生素A，維C和谷胱甘肽，還含有豐富的抗壞血酸因子，可以增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有預防和調節作用。
12. 茶
不論是紅茶還是綠茶?它們之中都含有抗病的茶多酚和類黃酮。這些抗氧化物可以自行發現損傷細胞的自由基並破壞它們。
13.紅 薯
就像胡蘿蔔一樣，紅薯中也含有可以去除自由基的beta-胡蘿蔔素，還同樣含有具有延緩衰老和抗癌功效的維生素A。所以它也是可以提高免疫力的一種。
免疫力確實是世界上最好的良藥，那麼我們從日常生活習慣上也要提高自身免疫力：
1.均衡營養 合理膳食
2.加強運動 張弛有度
3.按時作息 保證睡眠
4.情緒樂觀 笑口常開
最後提示：有個好脾氣，樂觀生活可是自己一生的福氣。（以前小編也有說過我所接觸的很多癌症患者中家屬都會說其脾氣很不好，但是也確實有腫瘤消失的案例，而心態很重要。）
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