主婦課堂：食療醫好幾種夏季常見病

在炎炎夏日裡，到處都充斥著悶熱、潮濕，你是否感到非常的無精打采，身體也疲乏無力，嚴重的影響了生活和工作。隨之也帶來了很多夏季見疾病。不少廚房裡的食物是天然藥物，只要善於運用，會起到事半功倍的療效。

一  四肢無力：山藥粥

夏季容易出現四肢無力、睏倦、腰膝酸軟的情況，可以服用山藥粥緩解這些癥狀。山藥含有豐富的鈣和黏蛋白，能夠抑制甲狀腺旁素的過度分泌，保持神經和肌肉的正常狀態，從而起到抗疲勞、提高免疫力的作用，快速改善四肢無力的癥狀。鐵棍山藥50克，粳米或者其它米30克一起煮粥食用，每日1次。

二 心火盛：黃綠豆漿

眾所周知，豆漿是中國傳統的飲品之一。豆漿中富含人體所需的優質植物蛋白、8種必須氨基酸，多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種元素，能有效補充夏季人體流失的多種營養物質。而以綠豆、黃豆為原料的消暑豆漿，更是利氣補水、消暑止渴的養生佳品。綠豆，性涼味甘，有清熱、解毒、祛火之功效。消暑豆漿把綠豆的營養完全融入豆漿，有效預防中暑，避免心火內生。即使在炎炎夏日，也能使人們保持一個心境平和，神清氣爽的良好狀態。

三、防中暑治咽痛：銀花粥

銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可防中暑，尤宜風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用。

四、薏米湯治療水腫

夏季由於食欲不振和消化不良，機體代謝紊亂，容易出現腿腫、眼睛腫等身體水腫的情況，可以喝薏米粥湯來消除。薏米含有鉀、鐵等礦物質和功能性蛋白，可以提高腎臟動力，改善機體代謝和水液代謝紊亂，從而消除水腫。薏米20克，浸泡8小時候加入足量的水煮300分鐘，分多飲用；或者將薏米置於盛開水的暖壺中，浸泡12小時候飲用。

五、大便乾燥：芝麻粥

芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不幹燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益於骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。將玉米面粥煮開後盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。

六、體態臃腫：蘋果山藥汁

蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而降低血液中的膽固醇含量，適合減肥人群食用。山藥也屬於中藥，能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。將蘋果1個、熟山藥1根，去皮均勻切成小塊，放入果汁機中加入少許純凈水攪拌成汁，最後用蜂蜜調味飲用。

七、香蕉皮治療皮膚瘙癢

夏季各種皮膚致病菌活性增強，皮膚疾病高發。香蕉皮中含有蕉皮素，可以有效抑制細菌、真菌的滋生繁殖，改善由於真菌或者細菌引起的皮膚瘙癢。將新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或者搗成泥狀塗在皮膚瘙癢處，每日多次。

八 清熱解暑：荷葉粥

取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是很不錯的清熱解暑良藥。

九、蘇打水治療尿路感染

尿路感染，是細菌侵入對尿路上皮造成的炎症反應，多發於女性，尤其是絕經後的女性。小蘇打能夠提高腎部環境鹼性，幫助抑制細菌，緩解不適。患有尿路感染如膀胱炎等疾病，可以將3克小蘇打溶在200毫升水中飲用，每日2次。癥狀嚴重者需去醫院就診，此法可作為輔助治療的手段。

十、西瓜皮治療晒傷

夏季紫外線強烈，老人易被晒傷。西瓜皮富含多種具有皮膚生理活性的氨基酸、糖類及維生素，有防晒補水的療效，可以防止和消除皮膚色素沉著，沉靜、舒緩、收斂肌膚、緩解晒傷。取西瓜皮30克，榨汁或者直接塗搽患處即可，每日多次。

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