適合孩子的5款簡單營養粗糧食譜
如今,各種兒童食品越發精細、講究,家長在選擇時也是煞費苦心。可有時候花心思挑的食物或保健品,未必全是孩子健康成長所需,過度講究導致的一些不良飲食習慣,更可能讓孩子在營養均衡、保持口腔健康的路上「走偏」。
因此,家長在孩子飲食方面要注意下,那部分的營養沒有補上可能就不健康了,甚至長此以往的話就會影響其他方面,比如身高方面,當然也有例外的,只是說營養不夠對於孩子的成長是「致命傷」。
而爸媽也不用因此犯愁吃什麼,記得每日需要補進規定的粗糧還有其他營養就可以了,那麼哪些食物是屬於粗糧的呢?是不是適合給孩子吃呢?這些問題又接踵而來。下面小編給大家帶來了幾款營養的食譜,簡單易做哦!
粗糧1 全麥麵包
全麥麵包2片,可以在麵包上塗點色拉油再烤,3分鐘左右差不多了。
特點:合著火腿,煎好的荷包蛋吃更是美味,如果再搭配牛奶或豆漿一起喝更營養;這樣的營養也會均衡許多。
粗糧2 小煎餅
需要把白麵粉攪成麵糊,在攤好的麵餅上打個雞蛋,撒點鹽,記得在攤之前先在鍋中放些油,需要從鍋的四周倒入,當然如果是平底鍋就更好攤了。
然後可以在餅中包入各式各樣的涼拌,熟菜。
特點:營養豐富,而且也不會很難做。
粗糧3 湯麵
湯麵中蔥是不能少的,能提香,水開後放入麵條,如果有什麼好料也可以放進去,只是注意蔬菜類不要早放,最後才能放,水再開後打個雞蛋進去就更美味了。
特點:湯的食物給寶寶吃比較好消化。
粗糧4 八寶粥
八寶粥需要的食材是粳米、黑糯米、大麥米、芸豆、紅豆、花生、黑芝麻、大棗等八樣食材。只是要做前先浸泡好幾小時先,如果在早上燒的話,可以頭一天晚上浸泡,這樣第二天就可以燒上了,需要20分鐘左右。
配合小包子或小饅頭,與豆製品和涼拌蔬菜一起食用。
特點:裡面含的食材多,營養自然比較全面,而且不一樣的食物對孩子來說也是個不錯的吸引力,讓他們想吃。
粗糧5 小窩頭
材料:玉米粉,黃豆粉,小米粉,糖,雞蛋,奶粉,
首先先加水和麵粉,揉好後捏成小窩頭就可以了,而這道粗糧主要是蒸菜,需要在鍋里15分鐘的蒸才能出爐。
特點:和牛奶、粥,或者其他飲食都可以搭配,吃的時間沒有規定,量數也是。
平時家長給孩子準備營養均衡的一日三餐,可以參照以下建議來搭配:
早餐(7:00-8:30)能量佔比:25%~30%。
食物:米粥或包子、果蔬、含蛋白質豐富的牛奶、雞蛋等,加上1-2種堅果,補充不飽和脂肪酸。
午餐(11:30-13:00)能量佔比:30~40%。
食物:注意粗細、葷素搭配。如米飯或麵條為主食,適量的肉魚禽蛋豆,一定量的蔬菜。
晚餐(18:00-20:00)能量佔比:30~40%。
食物:五穀食物類(米面或者糙米、紅薯等)為主食,配以適當的肉類食物和一定量的蔬菜。晚餐注意不吃油膩及不易消化的食物。
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