日本大米國內難消欲賣中國，你怎麼看？

作為日本人傳統主食的大米，如今正面臨市場日漸萎縮的尷尬境地。於是，日本的農民將目光瞄準了一衣帶水的中國，希望憑藉中國龐大的市場規模，解決日本稻米產業的困境。

日本將向中國全面出口大米

據日本經濟新聞報道，日本決定從2016年度開始全面向中國出口大米。木德神糧等5家日本大米批發商及組織將在今年夏季以後啟動對華出口。

日本大米在中國消費者群體當中擁有較好的口碑，在中國遊客赴日旅遊買買買的清單當中，日本大米赫然在列。由於日本大米出口中國較少，因此價格較高，到了中國，賣價上百元一公斤的日本大米竟然還受到追捧。

在某電商網站，日本進口大米的價格在所有大米品類當中也是最高的，雖然沒有上述新聞那麼誇張，但也有80元一公斤。

此前，向中國出口大米出口僅限於日本全國農業協同組合聯合會（簡稱：全農）。但預計最早從今年夏季起日本5家日本大米批發商及組織將啟動對華出口。5家批發商或組織為木德神糧、北海道的Hokuren農業協同組合聯合會，以及大米批發商神明控股（神戶市）、千田Mizuho（橫濱市）還有Syokuren北海道（俱知安町）。

日本大米最初計劃面向大連市出口。木德神糧將出口5噸北海道品牌大米「夢美米（yume-pirika）」。同時，Syokuren北海道預計出口數量為15噸左右的大米，但表示「具體出口何種產品要和當地客戶協商決定」。

日本農林水產省表示，中國政府在檢疫上，僅允許進口經由全農子公司在神奈川縣內的加工工廠出品的大米。在該省的建議下，木德神糧等5家批發商及組織決定利用神奈川縣內相關工廠出口大米。

日本2015年對華出口的大米不到600噸。為此，日本農林水廠省將通過增加出口商推進開拓市場，實現擴大對華出口。

缺糧的日本為何要向中國出口？

誰能想到，準備全面向中國出口大米的日本，其實是一個極度缺少糧食的國家。

日本人稠地狹，耕地有限，因此日本是世界上糧食自給率最低的國家之一。七國集團（G7）中，日本農業面臨著最嚴峻的挑戰。目前，日本的糧食自給率在七國集團中最低，僅為39%。且整體呈下降趨勢。

上圖為日本糧食自給率，其中綠色線條是以攝入卡路里指標計算的自給率，黃色線代表按照市場價值計算的自給率。

儘管中國消費者對日本大米青眼有加，但在日本國內，大米卻不受待見。日本農林水產省公布的數據顯示，日本用於直接食用的大米播種面積，從2008年的160萬公頃，降低到了2014年的147萬公頃。

種植面積減少，產量也相應減少，據中新網引用日本媒體的報道，日本農林水產省公布，日本2014年大米年產量目標為765萬噸，比2013年目標減少26萬噸，連續5年減少。

日本大米之所以減產，主要有兩方面的原因。一是日本少子化和老齡化嚴重，總人口已經在萎縮，整體消費量自然會減少；二是日本飲食結構的變化，日本國民飲食文化如今趨向於西方飲食，主食中麵包增加，大米減少。據日本農林水產省的統計，1960年日本大米的人均消費量為120公斤，到2003年時已降為59.5公斤，降幅超過50%。

還有一個數據能佐證日本大米產業面臨的尷尬境地。截至2013年6月底， 日本食用大米的庫存總量為226萬噸，創下11年來的最高；2012年同期其庫為180萬噸。

國內賣不掉，日本大米銷往中國的迫切願望可見一斑。

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