吃點甜,不痛經?
有人說,經期吃巧克力或其他甜食會引起痛經,讓人心情煩躁;反對派則說,它們可以緩解痛經和經前期綜合征,讓心情變好——我們究竟該信誰?
為何會痛經?
痛經分為兩種:原發性痛經和續發性痛經。原發性痛經主要原因是前列腺素pge2分泌過多,引起子宮過強收縮和血管攣縮而導致的。續發性痛經通常是有病理基礎的,常見病因如子宮內膜異位等。遇到這種情況,需要及時就醫。本文所提到的皆指原發性痛經,並非疾病,而是身體內部激素水平變化及其造成的肌肉強烈收縮。
前列腺素也分好壞
其實,前列腺素分為三個系列,只有系列二pg2是導致痛經的罪魁禍首,它會加劇肌肉和子宮的收縮程度;而系列一pg1跟系列三pg3反而是舒緩痛經的好幫手。前面提到的pge2就是pg2家族中的一員。
一種叫做花生四烯酸的不飽和脂肪酸,是「壞」前列腺素pg2的前體。這種脂肪酸廣泛存在於黃油、玉米、棕櫚、椰子、大豆油,甚至於雞肉和雞蛋等許多食物中。我們愛吃的甜食如餅乾、蛋糕等,如果其中使用的黃油、椰子和雞蛋成分較多,都會提高pg2的水平,讓痛經加劇。
但我們知道,食物成分很豐富,其中也不乏可緩解痛經的東西,如魚油和富含亞油酸或亞麻酸的南瓜子、芝麻,都可以促進「好」前列腺素pg1和pg3的形成。維生素和多種礦物質也都有減少肌肉緊張度,具有緩解痛經的作用。含有大量維生素e、b族維生素的全麥食品,含鈣、鎂、鉀元素的蔬菜,含生物黃酮素和維生素c的水果都適合在經期食用。
吃糖止痛嗎?
維生素和礦物質這兩類成分可以緩解肌肉緊張,使子宮收縮不那麼強烈,對於緩解痛經有一定的效果,有研究指出,糖會影響身體對這兩種物質的吸收和代謝,所以,吃糖並不能止痛,相反,經期減少對糖分的攝入倒有助於緩解痛經。但碳水化合物(糖類化合物)的攝取會提高一種叫做血清素,也叫5-ht的神經遞質在體內的水平。研究指出,血清素對於緩解經前期綜合征(pms)確實有一定效果。這可以解釋「吃甜食可以緩解經前期綜合征,讓心情變好」的說法,但血清素緩解了經前期綜合征,卻並不能緩解痛經。它會促進「壞」前列腺素的合成,造成痛經。
巧克力治痛經?
巧克力含有一種叫做可可鹼的物質。痛經的一個重要原因,就是子宮供血不足,從而導致供氧不足,加劇子宮收縮而使痛經加劇。可可鹼可以起到血管擴張的作用,從而緩解這種原因造成的痛經。此外,可可鹼具有利尿的功能,有助於身體排水,緩解經期浮腫等不適。可可鹼還會使身體內一種叫做環磷酸腺苷(camp)的物質增多,這是一種細胞內傳遞信息的小分子物質,它有使平滑肌放鬆的作用,從而緩解痛經。這樣一看,經期吃點巧克力是不錯的選擇。當然,攝入量過多也可能帶來失眠、焦慮、心神不定等副作用。
另外,選擇什麼樣的巧克力也是有講究的。最常見的分類就是黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力。巧克力的主料為可可。通常在製作巧克力之前,會經過一系列工序將可可加工成可可汁。在製作巧克力的時候,可可汁通常會被分為兩部分:可可脂與可可粉,可可鹼就存在於可可粉中。黑巧克力中含有可可粉的比例最高,牛奶巧克力次之,並在其中混入一定比例的牛奶,白巧克力則通常只含有可可脂不含有可可粉,因此白巧克力中幾乎沒有可可鹼。
可以看出,同樣是吃巧克力,其實吃到的成分是有很大差別的。如果只考慮可可鹼對痛經的影響,那麼黑巧克力是最佳選擇。
結論:經期少吃糖對緩解痛經有一定助益,而巧克力中含有的可可鹼對緩解痛經有一定好處。只要根據自己的身體狀態適量攝入這些食物,都不會給痛經帶來顯著的影響。
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