吃了發霉變質食物危害大，教你八種食物的簡單保鮮法

夏季是多雨季節，空氣濕度較大，各種黴菌易大量繁殖，食物如若放的時間久了，會發霉變質。所以我們今天就給大家說說夏季的時候我們如何來幫助食物保鮮吧。

1、大米保鮮法

在1000kg大米中放1kg海帶，可使大米保持乾燥不霉變，不生蟲。因為干海帶吸濕能力強，又具有抑制病菌和殺蟲作用。夏天家中儲存大米過多，時間稍長容易生蟲變質，如果在容器底下放些干石灰，可存放多時不變。

2、豬肉保鮮法

夏天買回的生肉，如果當天吃不完，用浸過醋的乾淨濕布包起來，即使過三五天仍能保持新鮮。

3、活魚保鮮法

夏天買回的活魚，用手將魚的兩腮掀起來，再蘸點菜油或麻油塗搽在魚的腮絲上，能使魚活1~2天。

4、豬油保鮮法

豬油煉好放進盛油的器皿時，放上一點白砂糖（500克油放50克糖），攪拌均勻冷卻後封存起來，這樣可存放較長時間不變味。

5、新蛋保鮮法

將雞蛋放入糧食中，一層雞蛋一層糧食掩埋起來，既可防止碰損，又可使雞蛋在30天內不變質。

6、醬油保鮮法

夏天買回的醬油一時吃不完，剝幾瓣生大蒜放入瓶里，醬油既不發霉，也不會有怪味了。

7、茶葉保鮮法

夏天茶葉容易生霉，如果將茶葉放入熱鍋中干熔10分鐘左右，放置數日味仍清新如故。

8、西瓜保鮮法

夏季西瓜上市後若儲存一些供家人食用，要挑選成熟度適中的無損傷帶蒂的瓜，放在陰涼通風的房間，將瓜蒂彎曲用麻線紮起來，每天用乾淨毛巾擦瓜皮1次，堵塞瓜皮的氣孔，可使西瓜保鮮5至7天。

上面的八種食物都是我們夏季比較不容易保存的，所以在夏季的時候我們最好用上面我們交給大家的方法來保鮮食物，這樣才能讓食物更健康。

請您繼續閱讀更多來自 生活 的精彩文章:

※發芽的食物有毒？這些食物發芽更加營養
※哪些食物最容易引發食物中毒？
※變質食物煮沸還能吃嗎？警惕變質食物4種味道
※吃這些食物減肥最佳方式， 哪些食物不能碰？哪些食物物極必反
※吃霉變的食物是很強的致癌物質
※三種白色食物容易誘發癌症
※哪些食物容易發胖 為了身材不能碰的食物
※五種食物可避免含鉛食物中毒
※4種食物危害肝臟健康 保護肝臟別碰這些食物
※可以安神的食物 這些食物助眠效果好
※胃疼吃什麼食物好 推薦八種食譜
※扁桃體發炎的食療方法 這些食物讓喉嚨更舒服
※五種食物吃太新鮮可能中毒
※三高對人體危害極大！常食用這些好吃不貴的食物，凈化血管更長壽
※一種食物解一種毒！這些廉價的食物也是種解毒劑
※發燒吃什麼食物 推薦適合發燒者的食物和食譜
※這種食物切忌新鮮食用
※男人常吃這幾種食物食物，排毒養腎一身輕！
※常吃這種食物 危害比吸煙還大