爭議成分加到寶寶口糧里還說沒問題？

優恪網前不久發布的奶粉報告，得到眾多寶爸寶媽的信任和支持，但也不乏質疑的聲音，質疑的焦點主要是圍繞檢出的「有害物」。異議者們普遍提出，優恪所謂的那些有害物，並未確定對人體是否有害，有些甚至在母乳中都會出現。

鑒於果殼網的個別科普作者和微信公號籠包粑粑等都曾提出這樣的質疑，誤導消費者，優恪君覺得是時候做出回應了：對於嬰幼兒奶粉這種特殊食品來說，有爭議的成分、缺乏毒理學資料證明的成分，統統不應該出現；母乳中出現的問題成分，是環境污染的結果、也是非正常的，並不是真正意義上的健康母乳。

（圖片來源：nipic.com）

質疑1：優恪網檢出的所謂「有害物」，對人體是否有危害目前國際上存在爭議，尚無定論

【優恪回應】優恪網在奶粉中檢出的有害物質的確有不少存在爭議，以奶粉中的扣分大戶——有害脂類3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯（3-MCPD脂肪酸酯）為例，目前，食物中3-MCPD的攝入對人體健康可能產生的風險，尚無定論。另外，POSH類礦物油目前也存在缺乏毒理學資料的問題。

但是，重點在於，認為有爭議的成分或者缺乏毒理學資料證明的成分，既然存在危害風險，那麼壓根就不應該存在於奶粉中。試問，有幾位正常的家長會願意把自家的娃放在這種風險之中，當小白鼠？

奶粉是寶寶的口糧，其安全性直接關係到寶寶的健康。有爭議的成分本身就意味著這些成分是否存在危害無法確定，即可能不會有危害也可能會有危害。這種類似於「定時炸彈」的成分出現在寶寶口糧中必然會被優恪降級。

質疑2：優恪網檢出的「有害物」並沒有納入到國標當中，因為奶粉中這些物質的含量遠未達到可以產生健康風險的劑量

【優恪回應】國家標準是一款產品應達到的最低標準，無法達到國家標準的產品不應該出現在正常的流通領域。優恪網的測評並不是以達到及格線為目的，而是對產品品質有更高的追求。

優恪網的評級標準高於國家標準。某種有害物質沒有納入國標，並不意味著該物質不應該作為檢測項出現在優恪報告里。

以在多款奶粉中出現的氯酸鹽為例，國家標準中未對氯酸鹽進行限量，但這並不意味著這些物質的含量未達到可以產生健康風險的劑量。

（圖片來源：baiducontent.com）

歐盟食品安全局就指出，長期攝入超過每日耐受攝入量TDI（3微克/公斤體重）的氯酸鹽，可能引發嬰幼兒輕微或中度的缺碘癥狀。

因此，優恪網的評級標準並不會局限於國標的範圍內，根據歐盟食品安全局的要求對氯酸鹽含量超過TDI 3微克/公斤體重的產品進行降級。

質疑3：優恪所謂的「有害物」在母乳中也會出現，有些含量比奶粉還高

【優恪回應】母乳中確實會存在某些有害物，但是這種母乳並不是真正意義上的健康母乳。

母乳是嬰兒最好的食物，它的營養無可挑剔，口味也恰到好處。然而，母乳的質量也會受到生活方式和各種外來化學物質的影響。

（圖片來源：36kr.com）

如果哺乳期的媽媽通過食物攝入一定量的有害脂類和礦物油，那麼這些有害物質則很可能會進入母乳，但這並不意味著健康的母乳是不存在的。

因此，面對「母乳中也存在某些有害物」這一問題時，我們首先應該想到的是如何改善母親飲食中有害成分的攝入，以達到改善母乳的質量，而不是以此為掩護為含有有害成分的奶粉辯護。

質疑4：優恪網檢出的「有害物」在當下的食品生產中，沒法完全避免，或者避免後你需要面對更大的安全風險

【優恪回應】被優恪網降級的有害物質並非完全無法避免。至少在優恪網檢測的3段奶粉中，愛他美幼兒配方奶粉4和諾優能幼兒配方奶粉3就可以做到完全不含有害脂類、礦物油、氯酸鹽等優恪網檢測的有害物質。

此外，在德國?KO-TEST 2015年檢測的「Nestle Beba Pro 1」1段奶粉中也因未檢出這些有害物質被評為卓越（A+）。既然有可以做到不添加這些有害物的產品存在，就代表這些有害物質完全可以避免。

所以，有關平台和公眾人物更應去要求生產商提高生產工藝和產品品質，優化產品，而不是以為廠商辯護的姿態，來指責發現問題、揭露問題、為消費者尋找更優質產品的優恪君。

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