為什麼和尚不吃韭菜 與皇后有關的公案說給你聽

從前，有一個佛法很高深的和尚，法號子禪，有一次他雲遊四方，途中尿急，就在一顆大樹下方便，誰知竟然把一條蚯蚓給淹死了。子禪非常自責，用一根紅線將蚯蚓綁起來掉在樹上，然後雙手合十，念起了往生咒。這頭蚯蚓轉世，投胎做了女人，二十年後還成了皇后。

皇太子二十歲登基做了皇帝，新婚的皇后柔腰酥胸，貌若天仙，少年夫妻，很是恩愛，可就是有一樣奇怪，這皇后與皇帝圓房，腰間裹一條紅布，從未解下過，皇帝想解也不叫，弄得皇帝心中疑惑，悶悶不樂。

這天，皇帝請來子禪法師。在吃飯時，皇帝就把皇后的怪處講了一番，子禪法師聽後，想起二十年前的事，就對皇帝說：「陛下，那是我的罪過啊！」然後將二十年前的事情講了出來。

皇帝聽完之後就悶悶不樂，對皇后也不咋親熱哩，他想：我堂堂一朝天子，竟然配了根孽蟲，真悔氣。

這情景，皇后看在眼裡，可心中不明就裡，她問：「陛下，我有哪樁不對，惹你生氣啦？整天板著個面孔？」

皇帝聽了，也不作聲，皇后又說：「夫妻夫妻，有話通知，不通不知，算啥夫妻？」皇后說完，臉一板也生起氣來。

皇帝沒法，就把真心話說了。皇后聽罷，默不作聲，可心中卻恨起了子禪法師來，心下尋思著報復。

一天，皇后傳話請子禪法師和徒弟們吃飯，子禪法師的徒兒們都挺高興，皇后宴請，榮耀著哩。可子禪法師卻滿臉烏雲，他對徒弟們說：「你們別高興啦，皇后請咱是害人哩，她請咱吃狗肉包子，你們也知道，這葷腥裡面就數狗肉葷，她是想破咱們的道行啊。」

徒兒們聽後，不樂啦，也不吱聲哩。子禪法師說：「咱們不去也不行，要去就得吃人家的包子。唉，要不這樣吧，咱們去時，袖口藏上幾個素包子，吃時就吃咱的素包子，把她的葷包子換下，藏牢，拿回來，倒也可遮掩過去。」

徒弟們一商量，這個法兒挺好，便定下來，到了那天，子禪法師師徒應邀來到了皇宮，皇后迎接設宴招待，果然如子禪法師所料，侍女們端上狗肉包子讓吃。因為有準備，子禪法師師徒也不驚慌，坐下就吃，筷子夾的是狗肉包子，嘴裡吃的是自個兒帶的素包子，葷包子趁人不注意藏起。

皇后娘娘想：這下我可報仇了。宴罷，送走子禪法師師徒，心中一陣暗喜。

再說子禪法師師徒揣著狗肉包，回了寺院，子禪法師命人將包子埋在後院的土裡。誰知第二年春天，地里長出了綠茵茵的一片，有韭菜、有蔥，有香菜、白菜等。

據說，韭菜正是狗筋，蔥是狗腸，芋頭是狗頭，蒜是狗爪，香菜是狗尾，茄子是狗心，辣椒是狗雞巴，後世和尚不吃這幾樣菜，說是屬葷的，就是根據這個傳說。

為什麼和尚不吃韭菜的真正原因應該是因為韭菜又叫起陽草，有壯陽、激發性慾的功效，出家人為修清、凈心、 禁慾 ，要自身不斷控制，需要控制生活中的一些細節，於是出家人戒律中就明確指出禁食葷腥，葷就指的是大蔥、韭菜、洋蔥、大蒜等能夠激發人的慾望及有臭味的菜 。

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