【警惕】這些美食有可能吃出寄生蟲！你可能最愛吃

民以食為天，但病從口入，蟲也從口入。各式各樣的美食在大快朵頤的時候，要小心，不知不覺別把寄生蟲吃進去了……

美劇《豪斯醫生》第一季第一集就講述了這樣一個病例。一位幼兒園教師突然間喪失語言能力，癲癇抽搐，智力下降，隨後出現了雙眼失明的癥狀，在經歷了數次錯誤的診斷後，醫生終於在病人家的廚房裡找到了元兇——一塊帶有豬肉絛蟲的火腿。原來病人食用了生火腿，裡面的寄生蟲進入了大腦，引發了各種一系列的癥狀。

豬肉絛蟲

食物里的寄生蟲真的有這麼可怕嗎？

上海交通大學醫學院醫學院寄生蟲學研究專家徐大剛介紹這是有可能的。並為我們帶來了一個寄生蟲卵生長在人大腦的標本。據他介紹，寄生蟲的蟲卵或幼蟲，進入人體後會隨著血液四處遊走，由於大腦和心臟是人體供血最多的地方，因而也往往成為寄生蟲的寄生場所。

寄生在大腦、心臟等器官的寄生蟲有可能引起各種各樣的癥狀，甚至有致命風險，即使是寄生於腸道的成蟲，也會有掠奪營養，影響消化等問題，那麼我們應該如何避免食物中的寄生蟲呢？

只有一個要點：要吃完全熟透的食物！

你是不是會說我們吃的都是熟了的啊？其實不然，我們生活中有很多食物都是半生不熟的，寄生蟲有很強的生命力，如果沒有完全熟透，寄生蟲可能是活著的哦。

而我們生活中這些常見的美食，哪些是半生不熟的呢？

火腿

溏心蛋

白斬雞

魚片粥

烤肉

牛排

到底哪些食物是半生不熟的呢？今晚《這些美食要小心》為您解答。

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