安全飲食的4個「金科玉律」

一些不法商販為了追求高利益，不惜以犧牲他人健康為代價，雖然這種行為可恥，但是作為普通消費者卻也是無可奈何，那麼，如何才能最大程度的保障自己的飲食安全呢，今天就為大家介紹4個飲食安全的「金科玉律」。

1.飲食一定要避開地邊攤：

認真選擇食品採購和就餐的地點。臟、亂、差的地方，沒有營業執照的小作坊，衛生狀況不佳的場所，一定不要選擇。日常生活中80%以上的不健康的食品都出自於不規範的小企業、小作坊，他們的食品生產加工門檻低、設備簡陋、條件差，這些不正規的廠家生產的食品一定要盡量避免食用。

2.食物長相還是隨著天性好：

現在很多食物長得個大肚圓，或者顏色十分的漂亮，都違背了食物本來的面貌。對於這種後天變異的食物盡量不要選擇，很可能有「貓膩」的。所以，我們在採購食品時，要注意提防那些異常的、不自然的食品，不要過分追求賣相，否則買到有毒食品，害你沒商量。

3.購買食物盡量不要選擇散裝：

散裝食品最容易出問題，因為沒有包裝，看不到生產日期、保質期和生產廠家等標識，特別容易出現質量安全問題，所以盡量別選擇散裝食品。

4.不要貪圖小便宜：

有些食品生產企業利潤比較低，為了提高利潤，往往會不擇手段壓低原材料成本。而經銷商、批發商也可能會不負責任地採購低價食品，用低價策略來吸引消費者。所以，如果看到過分低於正常價格的食品，我們可要多留個心眼，比如特別便宜的雞肉、鴨肉，可能是用死家禽加工製作的。另外，當某一種食品在自然界中的產量很少，但是市場上數量又很多時，你可就要小心了，因為你有可能一不留神就會買到假冒偽劣的東西。所以，購買時不要追求特別廉價的食物，否則有可能省了小錢，卻危害了健康，得不償失。

以上四點就是飲食安全的金科玉律，希望大家都能夠記住，謹防那些黑心食品，為了家人的健康，一定要練就一雙火眼，另外就是切記不要貪小便宜，現在物價飛漲，便宜自然有它便宜的道理，多想想就會明白了。

請您繼續閱讀更多來自 飲食健康 的精彩文章:

※健康飲食的「金標準」
※83條健康飲食的傳統建議
※3歲寶寶一天的飲食安排 合理飲食更健康
※食葯總局：科學解讀「伏天」飲食安全
※1 2歲寶寶飲食合理安排
※商務旅行健康飲食的4個小竅門
※2 3歲寶寶的飲食安排及補鈣食譜舉例
※營養科專家詮釋平衡膳食的健康飲食指南
※13位美國總統的飲食怪癖
※脂肪肝飲食的8大禁忌，6個食療方幫助治脂肪肝
※小兒食積的飲食、中藥、食療、按摩調理法！
※冬至飲食養生 推薦4種食材1種食療方
※健康的飲食方式——地中海飲食
※老人飲食遵循12個原則 有助健康長壽
※美國兒科醫生：素食者的健康飲食
※兒童飲食健康 食用咖哩薑黃安全嗎？
※13位美國總統的飲食怪癖~
※痘痘肌膚的立秋飲食大全
※飲食健康小提示 讓您的飲食更安全