為農人綠色崛起尋出路，不負春光野蠻生長！

我們村交通不便，這裡沒有工廠的污染，生態環境非常好，茅蔗土紅糖是我們村子的特產，我想把我們家鄉的純天然，綠色純正的土紅糖分享給大家！

【茅蔗土紅糖】

茅蔗土紅糖是指野生毛蔗經榨汁後柴火熬制、濃縮形成的精華。因沒有經過精鍊，它們完整的保留了茅蔗汁中的營養成份，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比普通甘蔗黑/紅糖高3倍。具有活血化瘀、小兒厭食、美容養顏、舒緩胃寒胃痛、產後氣虛補血、暖宮驅寒、告別痛經、調理月經等功效。

【茅蔗土紅糖的工序】

1、茅蔗為1年生草本植物，原種系由細莖野生蔗馴化而來，於春季選取頭年留取的，粗壯無病蟲的優良茅蔗做種。播種前，選擇優質的土壤，農家肥鋪底。

2、茅蔗每年11月份霜降之後收割，12月左右熬制紅糖。正宗的土紅糖都是一年熬制一次的，因為茅蔗就是一年收割一次。茅蔗自身具有獨特的殺菌和抗氧化功能，所以我們的茅蔗不會打農藥，會施一些有機肥（糞便等），100%純天然食材。

3、削根打捆，用水沖洗乾淨，農民把茅蔗運到村裡的紅糖製作坊。

4、把土茅蔗放到物理壓榨機里得到茅蔗汁，根據我們多年的經驗算出平均12—15斤土茅蔗熬製成一斤紅糖，現在茅蔗3，4元一斤，一斤土紅糖茅蔗成本就要30元左右。

5、榨好的茅蔗汁開始柴火熬制，熬制的過程里要用紗布來回過濾3次，這樣熬好的紅糖雜質才會更少，這一直都是農村的古老傳統做法。

6、用傳統土灶熬制8-10小時左右，熬制過程中需要耐心和經驗，還專門需要一個人掌握火候，火大了熬糊了，火小了熬嫩了，要文火慢慢熬煮蒸發水分。

7、這是熬好的毛蔗土紅糖，上面一層黃色的是糖花，下面就是褐紅色的紅砂糖了。如果你鼻子夠靈敏可以聞到紅糖里的柴火香，這種原始的柴火香在城裡的人只有在木炭燒烤的時候才聞的到。

【為什麼選擇茅蔗土紅糖】

好原料才能熬出更好品質的紅糖，純天然綠色土茅蔗。

使用傳統鐵鍋、直風灶，純手工傳統物理古法熬制，無任何添加劑。

請您繼續閱讀更多來自 村村樂 的精彩文章:

※農村不正之風蔓延，農民們的出路在哪裡？
※非洲漁民的海上生活，捕魚也是他們唯一能生活下去的出路！
※女孩曬出路邊的一隻出牆狗，沒想到笑噴一群網友：姑娘還缺狗嗎？
※謝旺霖：流浪，是尋找生命的出路
※寧澤濤投新加坡？炒作無出路！靠臉當矛，難成大戰風車的堂吉訶德
※尋龍觀砂，望水點穴，摸金髮丘進活墓，鬼吹燈來覓出路3
※我在光明的暖房裡找不到出路 期待夜空中的星星引路
※困難，困在家裡就難，出路，出路，走出去才有路
※唯有奔跑才是人生出路
※思路就是出路
※男子曬出路邊的白色流浪狗，沒想到嚇壞一群網友：這是白柴啊！
※中國農村的真正出路：組織起來！
※釀出幸福蹚出路
※青壯年奔赴城市打工，農村發展的出路在哪裡？
※出路，出去才有路；困難，困在家就難！
※改變，求生存的唯一出路
※從「蒜你狠」到「蒜你慘」，大蒜到底經歷了什麼？蒜農的出路在哪
※海賊王 卡普無意間說出路飛身世 大夥都驚呆了 路飛還一臉迷惑
※生命敘事——生命的姿態與精神的出路