甜品也可以超健康
香蕉花生冰激凌——獻給既想吃甜食又怕長胖的你
入秋以後天兒還是那麼熱,進到商場里避暑時總是會被各色冰激凌、凍酸奶所吸引。冰激凌的熱量想必早已讓一心要減肥的美女望而卻步了,最開始凍酸奶的出現簡直打開了一扇新的大門,光是想想——只是把酸奶凍一凍就那麼好吃,關鍵還低熱量!有沒有很心動?然而!事實並非如此啊~為了減少酸奶的酸味,凍酸奶里的添加糖要比冰激凌里的還多,再加上吃凍酸奶時添加各種輔料,看似健康低熱量的凍酸奶對冰激凌來說還真是有過之而無不及呢!
想苗條又嘴饞怎麼辦?來看看這款無添加純天然的香蕉花生冰激凌啊~
原料:5根中等大小香蕉
1/3 cup花生醬
可做10人份
步驟:
1、香蕉剝皮,切成大小相等的厚片。
2、裝入保鮮盒,放入冷藏室凍5個小時左右。
3、將凍好後的香蕉厚片與花生醬放入攪拌機中攪成糊狀。
4、香蕉花生醬糊糊倒入保鮮盒,放入冷藏室、隨吃隨拿。
TIPS:如果香蕉厚片在冷藏室凍的時間過長放入攪拌機後不是很容易打碎,需要在室溫下放置一會兒。5根香蕉的量還是很大的,如果攪拌機不夠大可以分成幾次打,但每次都要記得放入適量的花生醬哦。
營養標籤:
每份熱量 = 85 Kcal 碳水化合物 = 8.5 g
蛋白質 = 2.5 g 油脂 = 4.5 g
WHY花生醬?!
世界那麼大,醬又那麼多,為什麼要用花生醬?首先,清醒小姐要非常任性的告訴你,因為我真的超!級!喜!歡!花!生!醬!綿延順滑的口感配上軟糯香甜的香蕉,簡直就是天造地設的一對兒最佳拍檔!其次,作為一個專業的營養師,我要負責任的告訴你,別看這款冰激凌里有4.5g的油脂,但其中將近一半的都是來自花生醬中的單不飽和脂肪。比起市面上的冰激凌中的奶油,這款簡直就是高冷健康典範!所以,我們應該問的是 「WHY NOT花生醬! 」 才對吧~
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