有機磷農藥中毒?你要注意啦!
有機磷中毒
有機磷類廣泛用於農作物的殺蟲,殺菌,除草,為我國使用量最大的一類農藥。而在我們日常生活中,有的時候接觸有機磷農藥也需要注意,因為發生有機磷中毒也是非常的嚴重的。
有機磷中毒有哪些癥狀呢?我們應該如何預防呢?一起來看看吧~
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水果蔬菜中易殘留有機磷農藥
有機磷類廣泛用於農作物的殺蟲,殺菌,除草,為我國使用量最大的一類農藥。其特點是化學性質不穩定,自然界易分解,生物體內易分解,食用作物中殘留時間短。如;甲胺磷,樂果,敵敵畏,對硫磷等。
有機磷農藥—樂果
a. 容易在植物性食品,尤其是水果蔬菜中殘留量高,殘留時間長。
b. 農作中有機磷農藥主要來自直接污,也可從土壤中吸收,蔬菜吸收能力依次為;根類>野菜類>果菜類。
c.蔬菜和水果中有機鱗農藥生物半衰期為7—10d,在高等動物體內分解快,不易殘留。
d.食品中殘留量與農藥種類,使用量,農作物種類和環境條件有關。
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中毒途徑
有機磷化合物可經消化道、呼吸道或皮膚進入犬體內而引起中毒。
如誤食了撒布有機磷農藥的食品,誤飲了撒葯地區附近被污染的地面水;配製或撤布有機磷農藥時,飛散的粉末或藥液的霧滴沾染附近或下風方向的犬舍、食品,被犬舔食,或犬正在下風方向訓練、作業或遊戲時吸入含有上述藥劑的氣溶膠而中毒,用藥不當,如濫用有機磷農藥治療外寄生蟲,或超量灌服敵百蟲驅除胃腸寄生蟲;壞分子放毒。
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有哪些中毒的癥狀?
有機磷屬於神經毒物,主要抑制血液和組織中乙醯膽鹼酯酶的活性,導致神經弟遞質,乙醯膽鹼的大量蓄積,從而阻斷了神經傳導,引起中樞神經系統中毒。
輕者;頭痛,頭暈,噁心,嘔吐,無力,胸悶,視力模糊。
中等中毒;神經衰弱,皮炎,肌肉震顫,運動障礙。
重者;肌肉抽搐,痙攣,呼吸麻痹而死亡。
預防措施
a. 防止食品污染。正確使用農藥,注意使用時間和使用次數,開展抗蟲品種的培育,生物防蟲工作。
b. 清除食品中的有機磷農藥;加工,淘洗,烹調可降低農藥殘留。
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