嚇一跳！原來你的廚房有 3 大隱形污染

結束了一天的烹飪，洗好鍋碗，擦好灶台，就覺得廚房已經很乾凈了？

或許你沒想到，看似整潔的廚房，還有三大「隱形污染」在危害著你的健康。

1

廚房「味」污染

使用煤氣、液化氣等燃料做飯時，會產生一氧化碳等有害氣體，如通風不暢，吸入過多可導致中毒。

食用油和食物在高溫下則會揮發出油煙，長期吸入會增加患癌風險。

解決方案

首先，盡量選用側吸型抽油煙機，它離灶台近，吸油煙的效率最高，噪音也不大，注意別迎著風口擺放。

其次，做飯時選擇沸點高的橄欖油、茶油等。

再次，油溫不要過熱，也別等到鍋都冒濃煙了再炒菜。

最後，做完飯及時開窗通風。

2

廚房「色」污染

鏡面櫥櫃外觀雖美，但背光、反光很容易讓人頭暈眼花。

五彩繽紛的花哨裝飾也不宜多用，古人有云：五色令人目盲。

太強烈的色彩會刺激人的感官，使血液流通加快，心情緊張，中老年人尤其要注意。

解決方案

廚房整體裝飾以簡潔為佳，顏色宜淺不宜深。

因為廚房油煙重，淺色令污垢無處容身，需及時清理才顯整潔。

另外，案板、灶台等主操作區光線要充足，有條件者不妨裝個壁燈。

光線不好時，可及時打開抽油煙機自帶的燈。

1

廚房「聲」污染

炊具碰撞、抽油煙機運轉、櫥櫃門閉合難免有噪音。

過度的噪音會導致耳鳴，甚至可能損害心血管，造成神經系統功能紊亂。

解決方案

合理擺放炊具，安裝減震吸音的門板墊等都能減少雜訊。

還可選用抽力與靜音兩全其美的抽油煙機。

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