荔枝雖好,切莫貪吃
本期內容
又到荔枝上市的季節,我對荔枝是超級喜歡,每年從荔枝上市開始一直吃到結束,還感覺不過癮,有很多人,尤其是女性朋友跟我一樣,對荔枝是情有獨鍾,但荔枝雖好,可不能貪吃呦
南國四大果品之一
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱"南國四大果品"。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下"一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來"的千古名句。
荔枝又叫離枝。樹木高大,樹葉一年四季常青,果在五六月份成熟。詩人白居易曾描述:「此果若離開樹榦,一日則色變,二日則香變,三日則味變,四五日後色、香、味都已沒有存,所以名離枝。」
荔枝的營養價值
每100g中含:
能量293KJ、
蛋白質0.9g、
胡蘿蔔素10μg、
維生素C 41 mg,
鉀151mg、
鎂12mg、
鐵0.4mg,
荔枝果肉中總含糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,荔枝能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;荔枝擁有豐富的維生素。
荔枝病是咋回事
大量吃荔枝會發生荔枝病,荔枝病實質是一種「低血糖症」,荔枝中含有大量的果糖,食用後果糖經過胃腸道黏膜的毛細血管很快吸收入血液,必須由肝臟內的轉化酶將果糖轉化為葡萄糖,才能被人體利用。如果過量食用荔枝,那麼就有過多的果糖進入人體血液,果糖的轉化酶就會供不應求,在這種情況下,大量的果糖充斥在血液里,轉化不成被人體利用的葡萄糖。與此同時,進食荔枝過量影響了食慾,人體得不到營養補充,致使人體內的葡萄糖不足,而導致荔枝病。
荔枝病通常的表現為:頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷,有些人還可能出現口渴和飢餓感,或發生腹痛腹瀉癥狀。
提示:新鮮荔枝食入過多,會出現牙齦腫痛、口痛或鼻出血。所以牙齒有病,及上火病人忌食。
注意:一天吃荔枝的量不超過250克為宜!
看完點個再走啦~讓我知道你是愛我噠!
作者簡介:
王英
國家一級公共營養師
國家一級健康管理師
高級健康講師
營養配餐師
新浪愛問醫生諮詢營養師
新浪微博:王英營養師
健康養生講座,請聯繫:18017691663
本文圖片來自網路
參考文獻:《健康會吃就行》中國畫報出版社
木糖醇的「利與弊」
別讓食品添加劑嚇到
※食安知識:粽子雖好但切莫貪嘴 這些人群不宜多吃粽子
※荔枝雖好可不要「貪杯」哦!
※紅棗雖好,但不要貪吃
※蔬菜水果雖好,但這樣吃很坑娃!
※胡蘿蔔素雖好,可不要貪杯哦……
※俗話說:「吃魚吃肉,不如吃豆」黃豆雖好,多吃無益
※果泥雖好,但這樣吃很坑娃!
※野菜雖好 卻不能亂吃
※堅果雖好,但貪吃後果很嚴重!
※櫻桃雖好但不宜多吃!
※粗糧雖好,可不要貪吃哦!
※水果雖好,但是不要貪吃,孕婦更是不能吃這些水果!你吃過嗎?
※喝茶雖好,可不要貪味哦
※秋凍雖好,不可貪涼!
※果泥雖好,但這些水果不宜給寶貝吃太多
※西瓜雖好,可不要貪吃啊,這四類人不宜吃西瓜!
※雞湯雖好,可不要貪杯哦
※咖啡雖好,可不好貪杯哦
※雞湯雖好,可不要貪杯