你是由什麼構成的？之身體成分

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你是由什麼構成的?之身體成分

作者：尤祥妹 卞月梅

原文刊登於：解放軍117醫院

攝影：卞月梅

下圖兩人體重相同，但二人體型卻差別較大，什麼原因？

原來，人的身體是由水、蛋白質、脂肪、無機質四種成分構成的，正常比例見右圖。體重只是這些成分的宏觀反應，而每個人的身體成分卻千差萬別。

失衡的體成分將為各種慢性疾病埋下健康隱患，如肥胖患者易合并高血壓、糖尿病、脂肪肝、痛風等慢性疾病等，因此了解自己的身體成分至關重要。

我科設有專業的身體成分測定儀，該儀器利用生物電阻抗的方法測定您的體脂肪量、內脂指數、蛋白質、水分、礦物質等各項數據，有效顯示體檢人員的身體脂肪比例和脂肪分布的測定，為體重控制，減脂，肌肉訓練，營養平衡和疾病診斷等提出科學有效地依據。整個測量約30秒-1分鐘，測定快速、準確、方便。（備註：體內放置有金屬支架或起搏器、腹水或水腫及妊娠的人員不納入測量對象，以免影響數據的準確性。）

如何快速讀懂你的身體成分報告呢？

一、基本概念

體重=體脂肪+去脂體重/去脂體重=肌肉+無機質/肌肉=蛋白質+水分

相同體積下，肌肉密度比脂肪密度大，所以相同重量的情況下，肌肉比例多的人比脂肪比例多的人看起來更瘦。

二、指標含義

1.體質指數（BMI，體重除以身高的平方）

BMI

18.5 kg/m2≤BMI

24 kg/m2 ≤BMI

BMI≥28 kg/m2為肥胖

但最終體型判斷需結合體脂肪率。

2.體脂肪率（%，身體脂肪重量占體質量的比值）

國際上採用的男性標準體脂肪率為(15±5)％ ，>20％為肥胖；

女性為(23±5)％，>30％為肥胖；

隱性肥胖，指體重在標準範圍(BMI18.5～23.9kg/m2)內，但體

脂肪率超出相應標準範圍(男≧20％，女≧30％)的一種肥胖形式，「隱性肥胖」表現為肌肉量減少、脂肪增多，但標準體重仍在正常範圍內，常見於年輕女性。

3.內脂指數（Visceral Fat Index, VFI），指內臟周圍脂肪面積大小的等級區別）VFI標準：0-1偏低，1.1-2標準，2.1-9偏高,>9較高

肥胖分為內臟型肥胖和外周型肥胖 ,大量研究充分證實內臟型肥胖與外周型肥胖相比, 發生糖尿病、高脂血症、冠心病、腦血管病的危險增高, 內臟型肥胖在代謝綜合征中扮演了極其重要的角色。

4.骨骼肌率肌肉分為骨骼肌和平滑肌，骨骼肌就是四肢上的肌肉，平滑肌就是內臟相關的肌肉，比如氣管、食道上面的肌肉就屬於平滑肌。隨著年齡的增長，肌肉數量不斷減少、力量不斷下降，引起一系列癥狀的綜合征稱為肌肉減少症。範圍：31.5-45.5%

5.骨礦含量：即骨中礦物質的含量。如鈣磷鎂等，維持骨質健康至關重要。

範圍：1.9-2.5kg

6.基礎代謝（kcal/d）：人在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。基礎代謝對減肥有非常大的影響，每天適量的運動有助於提高人體的基礎代謝率，而節食會降低人的基礎代謝率。

7.去脂指數kg/m2（Fat Free MassIndex, FFMI）, 又叫瘦體重指數。由於FFMI反映人體肌肉、骨骼等「健康」成分，所以FFMI沒有上限，通常認為越高越好。

如果你看這些指標一頭霧水，那不妨來找營養師對你進行一對一營養指導吧！

備註：如果你想了解自己的身體成分，請於每周三、周五上午來九里松營養門診，每周一下午、周二上午、周三全天機場路營養門診，需提前預約，統一於九里松院區進行測定。

編輯：

中國臨床營養網編輯部

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