英國超市裡常見的各種「麵包」,都叫啥?
英國超市裡,烘焙類食品bakery是非常重要的一個區域。各種「麵包」玲琅滿目,它們的名字又叫什麼呢?
Bagel
中文名叫「貝果」,可以對切開後夾著各種食材一起食用,比如蔬菜、乳酪、三文魚等等。
Donut
甜甜圈,是一種由麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後油炸而成的甜食,美國還有人把它當作早餐的主食。看成分你就知道,非常肥!
Croissant
可頌,牛角包,中國人最熟悉的西式烘焙食品之一。
Hot Cross
麵包上面有一個十字形符號,裡面有黑加倫子或葡萄乾,所以是甜的。英國、愛爾蘭、澳大利亞、紐西蘭、加勒比海、南非、印度和加拿大等地都有在耶穌受難日吃這種麵包的傳統。
英國全年可以買得到這種麵包,Tesco的十字包有肉桂味。至於好不好吃嘛,姿勢菌是覺得ok的,但是大部分小夥伴說不喜歡。
Pretzel
造型非常扭曲但是非常有嚼勁的一種食物。
Cheese Twist
條形的麵糰包著芝士,再一扭,普遍認為好吃,但是熱量肯定也不低的。
Brioche
黃油味濃郁,口感鬆軟,大部分人都喜歡的一種麵包,也是熱量很高啊!
Tiger Roll
這種形狀的麵包都叫做roll,常見的這種「虎皮紋」的就叫tiger roll(其實更像長頸鹿的花紋)。
Tiger Bloomer
稍長一點的叫做bloomer。
Tiger Baton
棍狀的都叫Baton。
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