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記得買麵條,明天是吃「過水麵」的日子

唐代詩人劉禹錫有一句詩:「東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴」。這句詩所形容的,就是這個節氣的天氣。夏至以後地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨範圍小,人們又稱「夏雨隔田坎」。


「冬至餃子夏至面」,這是民間俗語。好吃的北方人在夏至這天講究:大啖生菜、涼麵。因為這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。


今天下班大家記得買些手擀麵回家,明天可以給家人做一頓美味的麵條了。做什麼口味呢?

麻醬麵

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炸醬麵

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打滷麵

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除了吃面,古人還講究夏至要吃苦。以達到清泄暑熱的目的。唐朝的孫思邈提倡人們「常宜輕清甜淡之物」又說:「善養生者常須少食肉,多食飯」。我們身邊可以吃的苦主要包括:苦瓜、絲瓜、黃瓜、芹菜等等

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除了麵食,夏至這些養生的美食也不要錯過!


夏至宜食的食蔬

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這些食譜祛濕防暑效果好

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夏天最好的兩種水果

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西瓜


1.清熱解暑、補鉀


2.水分多,營養豐富,含有鈣、磷、鐵、鉀等多種營養


3.冰西瓜最好放置半小時再吃,冷藏會增加它的涼性,刺激胃腸

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李子


1.味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,促進胃腸蠕動,改善食慾促消化


2.果肉中的絲氨酸、甘氨酸等氨基酸,有利尿消腫的作用


3.食用要適量,忌多食!


夏至養生

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提到養生,小北可是有一車的話要說給您,別嫌小北啰嗦,啰嗦是因為愛你們!以下這些話,您可得記好了。


夏至這天,北半球的白晝達到最長,養生要順應夏季陽盛於外的特點,從各個方面注意保護陽氣!


應晚睡早起!還應每日午休半小時,既避免午時的炎熱又可以恢復精力。

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中醫還認為頭部是陽氣匯聚之地,所以不可晚上睡覺整夜開空調冷氣,不可頭對著窗戶,這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉,對身體的損傷很嚴重。

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養生專家表示,消除一天的酷熱疲勞,最好的方法是洗溫水澡。不僅可以「宣洩陽氣」使皮膚清潔涼爽,還可使體表血管擴張,加快血液循環,改善肌膚和組織的營養。

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夏至還是冬病夏治的好時節!體質寒涼,易生病的朋友可以多服用紅糖薑湯水,祛濕排寒、溫熱暖胃。暑天服用可等到自然涼下來再喝。

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夏至之後要防中暑,運動最好選擇在清晨或傍晚這些氣溫較涼爽的時間段,在河邊、湖邊、公園等空氣新鮮的地方,散步、慢跑、做廣播操為好。

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