紅薯葉居然有這麼強大功能，以前還真不知道

近年在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。用紅薯葉製作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。在中國，城市超市裡見不到有紅薯葉出售，農民收穫紅薯後將紅薯葉，連同莖一起丟在地里，或用作喂牲畜的飼料，這是非常可惜的。

排毒

含豐富葉綠素，能夠「凈化血液」，幫助排毒。

提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，「預防感冒」。

預防貧血

每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E

預防高血壓

富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。

改善便秘

豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防「便秘及痔瘡」。

抗癌

含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。

改善更年期癥狀

富含植固醇，可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。

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※紅薯葉居然有這麼強大，以前還真不知道！
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