蒲公英怎麼種

健康 06-24

蒲公英是一種比較常見的植物,別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等,菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

今天,就為大家介紹蒲公英的種植方法,大家一起來了解一下蒲公英怎麼種植。

1、選地整地

蒲公英適應性很強,一般土地均可,選擇土壤肥沃、濕潤的向陽沙壤土地塊,播前澆透水,施足底肥,可施有機肥、磷肥、鉀肥後,深翻土地,整細整平,做畦後澆水。

2、播種

成熟的蒲公英種子沒有休眠期,當氣溫在15度以上時即可將種子播在濕潤土壤中。經過90個小時左右即可發芽。種子土壤溫度15度左右時發芽較快,在25-30度以上時,發芽慢,所以從初春到盛夏都可進行播種。

3、定苗

定植後管理,新葉生長前一般情況下不澆水,如土壤乾旱時可用噴壺澆水。新葉長出後可視土壤墒情澆水,畦面土表風乾見濕為宜。同時開始鬆土打壟,發現缺苗要及時補苗,栽後2-3周內不宜澆水,以防爛根。

4、田間管理

蒲公英抗病、抗旱、抗蟲能力很強,一般不需進行病蟲害防治,田間管理的重點主要是肥和水。蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格,但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏鬆、有機質含量高的土壤。在生長季節,要追肥1-2次。

5、收穫

夏秋季節,植株開花前割取全草,晒乾入葯。生長兩年後秋末,挖出根莖晒乾入葯。做菜用可適時採收加工。若在溫室內,溫度保持10℃以上,蒲公英植株即可正常生長,當植株生長達到適宜大小即可採收上市。

蒲公英怎麼種

蒲公英用途廣泛,不僅可以食用,還具有很高的藥用價值。蒲公英的功效與作用,一起來看看。

1、蒲公英性平味甘微苦。可清熱解毒,消腫散結。有顯著的催乳作用,治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗。

2、蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化,增食慾,治療胃及十二指腸潰瘍,還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

3、蒲公英還具有豐富的維生素A和C及礦物質,對消化不良、便秘都有改善的作用。

4、另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結石、風濕,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑,可說是非常有用的一種香藥草。

蒲公英是一種營養豐富的保健野菜,主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。蒲公英的吃法,一起來看看。

一、生食與涼拌

1、生吃。將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝干蘸醬,略有苦味,味道鮮美清香且爽口。

2、涼拌洗凈的蒲公英用沸水焯1-2分鐘,瀝出,用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。

二、炒食或蒸煮食

將蒲公英的嫩葉或花莖洗凈後即可炒食或煮食。既可素炒,也可加肉、雞蛋、海鮮炒。還可以做湯,若加入肉末,打成雞蛋花,勾上澱粉,味道就更佳了。

三、做餡

將蒲公英嫩莖葉洗凈後,稍攥、剁碎,加佐料調成餡(也可加肉),可蒸饅頭、蒸窩頭或做包子餡、餃子餡等。

四、干制

蒲公英可以先經開水燙煮滅菌後,晒成乾菜。有條件的還可微波乾燥或真空冷凍乾燥,以最大限度地保留其營養成分。

由於蒲公英的營養成分豐富,吃蒲公英也越來越被人們認識和接受,你感興趣的話也可以試試哦。

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