蛋卷包肉,簡單方便好看好吃!
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今天,咱們的百姓廚神小懿,再一次參加了百姓廚神的錄製,這個大熱天,她要給我們做一道清淡美味又營養的蛋卷包肉,讓我們一起去看看吧。
需要準備的食材有:肉餡,雞蛋,大蔥,調料等。
首先,先將雞液打勻,以備用。
然後,將蔥切碎,放入肉餡中,加入鹽,糖,澱粉,料酒及醬油調味。
接下來,鍋中熱油,小火。把適量蛋液倒入鍋中。
再把做好的蛋皮盛出,把事先拌好的肉餡,平鋪在蛋皮上,卷卷。
最後,把卷好的蛋卷上鍋蒸,開鍋後蒸20分鐘左右即可。
把蛋卷切好,擺盤。怎麼樣?這個蛋卷包肉不錯吧?要不要學起來呢?!
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