減肥必吃10種超級雜糧穀物

健康 06-25

減肥必吃10種超級雜糧穀物

食物中的礦物質及維生素是啟動身體燃燒脂肪的關鍵，若想要吃出瘦來，就必須在白飯中，加入含有豐富礦物質及維生素的穀物，以下高血壓的哪些事（微信ID：sangaook）介紹10種可以幫助身體燃脂的超級穀物。

想要達到燃脂效果，除了運動外，吃對澱粉也有幫助！想要順利啟動身體的燃脂功能，飲食上必須靠礦物質及維生素的協助，但是精緻過後的白飯，其礦物質及維生素的含量都非常低，若想要加速燃燒脂肪，就必須在白飯中加入含有豐富營養素的穀物補足。

穀物因為富含膳食纖維，能將廢物排出體外，並解透過咀嚼得到飽足感，加上豐富的營養素，相較於不會燃燒的碳水化合物，以雜糧飯為主食，更容易啟動燃脂功能，消除囤積在小腹上的脂肪，以下是10種可以燃燒脂肪的消脂穀物。

【穀物：大麥】

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大麥中的膳食纖維是白米的20倍，大麥含有水溶性與非水溶性膳食纖維，有助於消除便秘；大麥中的B群還能促進新陳代謝，讓你一整天活力滿滿。

【穀物：薏仁】

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薏仁所含的維他命B2是白米的2.5倍，維他命B2能促進脂質代謝；在中醫上薏仁還具有利尿、滋陰補陽、養顏美容、促進新陳代謝等作用。

【穀物：蕎麥】

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蕎麥含有構成蛋白質的氨基酸，還含有類黃酮物質之一的蘆丁，能強化毛細管、降低血液黏稠度。

【穀物：高粱】

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高粱跟紅酒一樣，含有具抗氧化作用的多酚。此外，鐵質、膳食纖維、維他B群也相當豐富。不過由於高粱口感粗糙，建議先浸泡再蒸煮口較佳。

穀物因為富含膳食纖維，能將廢物排出體外，並解透過咀嚼得到飽足感，加上豐富的營養素，有助於消除囤積在小腹上的脂肪。

【穀物：小米】

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小米富含補充能量所需要酵素鎂，與維他命B群。實用小米還能補充減肥時容易缺少的鐵質。

【穀物：黑米】

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黑米黑色部分屬於花青素的紫色色素，具有高度抗氧化的作用；在中醫上被當作葯膳使用，具有滋陰補陽的功效。

【穀物：紅米】

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紅米與小紅莓一樣具有原花青素紅色色素，除了有抗氧化、消炎的作用外，更能守護體內膠原蛋白、創造美肌的效用。

【穀物：黍米】

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黍米富含蛋白質及少許脂質，及促進脂質代謝的維生素B2。此外，黍米還含有礦物質鎂，具有維持神經、肌肉健康、保護骨骼及平衡血糖等好處。

【穀物：莧米】

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莧米含有豐富的蛋白質、脂質、礦物質、膳食纖維等，被稱為超級穀物，可以補充減肥時容易流失的營養素。

【穀物：稗子】

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寒冷地帶也能栽培的稗子，含有豐富的膳食纖維、鎂、鐵質、鋅、鉀，適合寒性體質的族群。

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