想生「白富美」,准媽媽究竟怎麼吃?
也許此刻,你正享受著左手手機,右手水果的愜意生活,即便不在現在,也會是某一個午休之後……的確,除了軟綿綿的靠墊,還有什麼比水果更令孕媽咪們感覺到親切和爽朗的呢?但是,你知道自己的水果吃對了嗎?要知道並不是所有的水果都適合這個時候的你,所以一起解讀孕期的「水果經」吧!
3大無敵水果推薦
喜歡水果,似乎已經成為了女性的專利,然而對於孕媽咪而言,雖然並非每樣水果都可以照單全收,但卻可以挑選適合自己的水果,不妨讓它們來陪伴自己的孕期,同時提升自己的「孕氣」。下面就一起來看看吧!
1、防「輻射」幫手—草莓
你還在擔心外界的各類輻射影響到胎兒的健康嗎?你還在為老公買的防輻射衣而疑惑是否真有用嗎?你還為了被輻射而停止使用電腦、電視和手機嗎?也許這樣一種水果能成為孕媽咪的防輻射的好幫手,它就是草莓!
趣味實驗:
伯拉德·羅賓率領的科研小組模擬了一個太空輻射的環境,在持續8周的實驗中,他們給98%的小白鼠吃普通的食品,給2%的小白鼠吃加了凍草莓的食品。在實驗的最初階段,兩組小白鼠因為輻射都出現了不同的反應,但食用普通食物的小白鼠越來越弱,而食用了草莓的小白鼠卻漸漸恢復了原來的活躍狀態。美國太空輻射實驗室的科學家們經研究證明,食用草莓能幫助宇航員免遭宇宙射線的輻射。
—摘自美國《自然》雜誌
功效解讀:
草莓的神奇功效,離不開它的營養成分,因為在每100克草莓當中,就含有50~100毫克的維生素C,按比例計算,是蘋果、葡萄等水果的10倍以上。不僅如此,草莓裡面還含有大量的維生素E和多酚類抗氧化物質。這些營養物質都可以抵禦高強度的輻射,同時有效減緩紫外線對於皮膚所造成的比如脂質氧化、乾燥、紅斑以及相關的輻射現象。
其他功能:
除此之外,草莓所富含的維生素C還能有效地預防感冒,不僅如此孕媽咪吃草莓還可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的癥狀。
2、預防「過敏體質」的護衛—蘋果
因為害怕寶貝過敏,所以孕期不敢觸碰鮮花嗎?因為自己對香水過敏,所以擔心會遺傳給自己的寶貝嗎?或者因為路上柳絮飛揚,所以顧慮寶貝出生會有過敏症?其實,要知道你在孕期的狀態決定了寶貝一生的健康,所以預防「過敏體質」,你絕不能錯過這種水果,它就是蘋果!
趣味實驗:
荷蘭的研究人員跟蹤調查了1253個5歲以下的寶貝,他們的母親講述了自己關於孕期的飲食情況,相關的內容還涉及到寶貝的健康和飲食狀況。在調查中,研究人員發現,孕期每周吃4個以上的蘋果的孕媽咪,她們的寶貝的哮喘發病率比同齡人要低37%,相比較不愛吃蘋果的孕媽咪,這些寶貝到青少年時期出現哮喘的幾率要低46%。
調查表明,孕媽咪吃蘋果不僅對自己身體有益,而且可以降低寶貝將來患過敏性疾病的風險。
—摘自英國《每日郵報》
功效解讀:
美國密歇根州博蒙特醫院過敏與免疫科主任迪凡格·道什表示,蘋果裡面富含有豐富的類黃酮和其他多種抗氧化劑。
此外,蘋果還富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質,並含維生素B、C及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分,這些都是孕媽咪所必須的維生素和礦物質。
早在唐代就有記載,蘋果不但益心氣、還能生津止渴,更具有「潤肺悅心、生津開胃、醒酒」等功能。
其他功能:
其實除了預防過敏之外,妊娠期對於蘋果的食用,一方面可以補充維生素等營養物質,另一方面還可以調節水、鹽和電解質的平衡,從而避免引發因頻繁嘔吐而導致的酸中毒。
3、補充「紅潤光澤」小丫環—櫻桃
早就聽說,孕期吃燕窩寶貝的皮膚會很嫩;也知道,如果孕媽咪每天吃蘋果寶貝的皮膚會很滑;還傳說,如果懷孕的時候吃了很多橘子,寶貝的臉就會顯得黃。可要吃什麼水果,才能夠讓寶貝生下來就紅光滿面呢?為了那個紅彤彤的小臉,媽咪們在孕期應該吃點兒什麼水果呢?
趣味實驗:
密歇根大學近期完成的一項動物實驗表明,在動物的食物中加入櫻桃,動物食用之後,它們的膽固醇和甘油三酯的水平大大降低。專家發現,櫻桃這類的紅色果蔬能夠大大降低與動脈硬化相關的疾病危險,使心臟病人的危險降低;另外還可以保持良好的面部血色素,使人看上去顯得面色紅潤。
—摘自 美國密歇根大學心血管疾病研究中心
功效解讀:
櫻桃含有豐富的鐵質,是蘋果、橘子、梨的20倍,不僅如此,它還含有胡蘿蔔素,比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。當然了維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等等都是其富含的營養元素,經常食用可以補血,同時幫助腸胃蠕動。櫻桃自古就有「美容果」之稱,中醫古籍里謂其能「滋潤皮膚」、「令人好顏色,美態」,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤,主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富的緣故。
其他功效:
因為櫻桃獨特的營養成分,它還有抗貧血的作用。
4類孕期止步水果
抓住了孕期的無敵水果,那麼一定還有一些水果是需要孕媽咪望而卻步的。當然並不是因為他們不夠好,只是在懷孕的這個時期,如果大量暴食下面這些水果,可能會給孕媽咪和寶貝的身體帶來一些小風險,在孕期止步水果中介紹的四款水果,你可要小心了!
1、小心肥胖—西瓜(香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等)
原因:糖分多
孕媽咪止步:
西瓜裡面含有的糖分比較多,孕媽咪在攝取了過多的糖分之後,再加上孕期正常的生理變化,就非常容易導致糖代謝紊亂,從而激發妊娠期糖尿病的發生。這種疾病可以引發孕媽咪早產、羊水過多、妊娠期高血壓病,或者是病態肥胖寶貝等的一個很重要的原因。
特別注意:
一些患有感冒或腎病的孕媽咪最好少吃西瓜,否則有可能加重病情。
2、刺激腸道—柚子(梨、香瓜等)
原因:性涼
孕媽咪止步:
柚子性寒,吃多了容易傷陽氣。懷孕本來就容易造成陰虛,對於那些身體陽虛、畏寒、肢體寒冷的孕媽咪就更需要小心了。柚子是寒性食物,對脾胃虛寒的人不適合。不僅如此,柚子還能夠潤滑腸道,這對於經常腹瀉和腹痛的孕媽咪來說也不宜多食用。
特別注意:
對於風寒感冒、痰喘的孕媽咪不適合。
3、容易便秘—荔枝(桂圓、芒果等)
原因:性熱
孕媽咪止步:
中醫上言,孕媽咪體質偏熱、陰血不足。此時熱性的水果,比如荔枝、桂圓等就容易產生便秘、口舌生瘡等「上火」的癥狀。
對於那些有先兆流產的孕媽咪更應該小心,因為熱性的水果容易導致胎動不安穩,對於早孕的女性來說,最好少食。凡具有陰虛內熱、濕阻中滿,痰火體質的人不宜服用。
特別注意:
孕媽咪大量進食後不僅增添胎熱,而且易導致氣機失調,引起胃氣上逆、嘔吐,日久則傷陰,容易出現熱象,引起腹痛、見紅等先兆流產癥狀,甚至引起流產或早產。
4、子宮收縮—山楂
原因:性酸
孕媽咪止步:
因為懷孕前期的「害喜」癥狀,孕媽咪經常會出現噁心、嘔吐、食欲不振等不良現象,所以特別喜歡吃一些酸甜的果品,山楂的味覺自然被當做上品。
但是,因為山楂對於子宮有一定的興奮作用,可以促使子宮收縮,同時具有活血化淤的效果,有流產史或者有流產徵兆的孕媽咪不宜大量食用。
特別注意:
孕媽咪千萬要注意,相關的山楂製品如山楂糕、山楂片等也不要多吃。但分娩後可以適當吃一些山楂及其製品,有助於新媽咪子宮收縮,促進惡露排出和產褥期的恢復。
三類難清洗水果的清洗小竅門
對於喜歡吃水果的孕媽咪來說,除了水果的營養之外,如何清洗水果也是很令大家關心的。你是不是正在為超市裡琳琅滿目的洗滌劑傷腦筋呢?或者你還依然堅信自己選擇的水果清潔劑十分安全可靠?其實你知道嗎?很多水果清潔劑雖然能殺滅水果表面的細菌、去除農藥,但是卻會附著在水果表面,形成二次污染,並且這樣的化學製劑被孕媽咪們食用後,對身體有害。其實有個非常簡單的辦法,孕媽咪的水果大餐,只需要加入鹽、牙膏或者玉米粉等物品,再用大量流動的清水進行處理,就能夠很好的潔凈水果,守護我們的健康了。
除此之外,對於特別是那些皮薄、餡兒嫩、表皮坑坑窪窪的水果種類,這裡給大家介紹清洗下面三類不同水果的辦法吧。
清洗草莓
將新鮮的草莓放在淡鹽水或者淘米水當中浸泡5分鐘左右。這主要是利用了淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物的原理,並且淘米水呈鹼性,可以促進呈酸性的農藥降解。
清洗葡萄
先將水裡融入幾勺麵粉或者澱粉,進行攪拌,然後再把新買回家的葡萄放進去浸泡。因為麵粉和澱粉的吸附作用,能夠有效地把葡萄表面的污垢粘黏出來,從而洗乾淨葡萄。
清洗楊梅
首先,把新鮮的楊梅在清水中浸泡一會兒,待雜質漂浮上來之後,再準備一盆鹽水,把剛才浸泡過的楊梅放進來,大約五分鐘左右,你會發現這些藏在楊梅縫隙中的小蟲慢慢地爬了出來,這時你再用清水沖洗後,便可以放心享用了。
小叮嚀
任何一種水果都不要過多食用
雖然,水果含有一定量的碳水化合物、豐富的無機鹽類和維生素。「孕媽咪」多吃水果,可以減輕妊娠反應,促進食慾,對胎兒的健康成長有好處。但是,孕媽咪因暴食水果而引發妊娠期糖尿病的例子屢見不鮮。孕媽咪在懷孕期間如過量攝取糖分,將使孕媽咪的體重超標,產後對於孕媽咪的身材恢復也會很困難;而且也容易使胎兒過大,會造成分娩困難、產後出血等不利影響。
在這裡提醒孕媽咪,剛才推薦的無敵水果中,櫻桃雖然有不錯的效果,但是也千萬不能多吃。過多食用水果,勢必會影響其他食物的攝取,如蛋白質、脂肪等,也會導致營養不良。
沒有一種水果是絕對的能吃或者不能吃
每種水果都有自己的功效,在一般情況下,每一種水果都可以適量食用,水果中的各種營養可以得到互補,使營養更全面。就水果本身而言,是沒有任何副作用的,關鍵在於食用的量和相應的搭配上。
食用水果的時間安排
孕媽咪食用水果的時間安排也要根據孕媽咪們自身的情況,一般建議孕媽咪每天食用的水果量不超過300~500克,同時應該在飯前或者飯後1小時食用。而對於患有糖尿病的孕媽咪量應該減半。吃水果的時間也應該以在兩頓正餐之間為宜,既適時補充了維生素,也不致妨礙其他營養物的攝入。
母嬰傳媒領導者
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