蘇打水的飲用誤區您中招了嗎？

夏日裡，銷售火熱商品之一就是各種飲料。不知道從什麼時候開始，蘇打水已經成了眾多飲料中不僅銷售好而且是時尚的飲品的代表之一。無論走進大小超市，都會見到蘇打水的身影。各式包裝下不同價位的蘇打水的品種多的也真是讓消費者眼花繚亂。更是有些朋友對蘇打水迷戀的一塌糊塗。加之打開網頁，一搜索，更是把蘇打水神話成了一種「神仙水」。首要的功效就是蘇打水可以養胃；然後就是能解酒啦、美容護膚啦等等。那麼究竟蘇打水是否真的有如此之神效呢？那麼今天我們就一起來走近蘇打水的世界，看看它是否如傳說中一樣的神奇！

究竟什麼是蘇打水

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱鹼性。所謂的碳酸氫鈉就是我們老百姓所稱的小蘇打。市面上銷售的蘇打水之所以價位低的有幾塊錢的，價格高的有數十元錢的不等，就是因為目前市場上銷售的蘇打水大體上是可以分為天然的蘇打水和人工合成的蘇打水飲料。

天然的蘇打水，本身除了含有碳酸氫鈉外，還含有很多微量元素。但是因為資源比較稀少，多產自於法國、俄國、德國等國家，而在我國市場上多見的天然蘇打水多數是產自法國和我國的黑龍江省克東縣的。所以一般天然的蘇打水的價位也會比較高。

而人工合成的生產的蘇打水則更多傾向於飲料了。多數都是經過純化後的飲用水中加入碳酸氫鈉再壓入二氧化碳，並添加甜味劑等食品添加劑的人工合成的碳酸飲料。所以有的價位便宜的蘇打水喝起來反而會有絲絲的甜味。（當然也有的人工合成的蘇打水裡是沒有添加甜味劑等，只是添加了碳酸氫鈉再壓入了二氧化碳）

蘇打水功效誤區大揭秘

誤區一：喝蘇打水有助於胃部健康

其實如果你選擇的是天然的蘇打水，那麼，的確因為蘇打水成弱鹼性，確實是適合於胃酸分泌過多的朋友去飲用，可以起到中和胃酸的作用，從而對胃起到保護作用。但是如果你本身就有胃炎或是胃酸分泌過少，還在盲目的去喝蘇打水，那麼抱歉，你會越喝越對不起您的胃，甚至長期堅持的話，會對整個消化系統的功能帶來傷害。

所以正確的的說法是：天然的蘇打水是建議那些胃酸分泌過多的朋友去飲用，會起到調節和改善胃部健康的作用。

誤區二：喝蘇打水能解酒

在網上一搜，關於蘇打水能解酒的帖子可謂是不少，到底是這樣嗎？其實我們知道酒精是在胃裡就開始消化吸收的。要想解酒，就兩種方式：要麼就讓人體對酒精的吸收少要麼就是要酒精在人體內代謝掉的多。所以誤認為喝蘇打水能解酒的朋友們，一定是喝了大量的蘇打水後覺得怎麼似乎清醒了很多。其實無論你是喝的是蘇打水還是別的水，只要水喝多了就會加速尿液的排泄。自然也就會加速了酒精的排泄。

所以正確說法是：蘇打水並沒有解酒的功效。

誤區三：蘇打水能美容

關於蘇打水美容的事情，個人覺得愛美的您一定是心裡的作用大過於蘇打水本身起到的作用。大家想想看，本身我們的皮膚是有自身的酸度值的，而天然的蘇打水是呈弱鹼性的，那麼長期堅持用蘇打水美容勢必會破壞我們皮膚本身的酸度值的。專家指出，鹼性對於皮膚的造成的傷害往往會比酸性帶來的危害難以治療。

所以正確的是：蘇打水並沒有傳說中的美容功效，那麼貴的天然蘇打水還是用來喝吧。

這裡還是要特別提醒的是如果是腎功能不好或是有高血壓的患者朋友來說是不要喝蘇打水的，因為蘇打水當中的鈉離子含量比較豐富。

很朋友們聊了半天蘇打水，目的只有一個，就是希望我們作為消費者，既不要盲從的去跟風去一味的神話某一種食物，也不要固步自封的根據自己想法不接受新鮮的食物。要知道，大自然給予我們那麼多美好的食物，就是要我們在掌握度的前提下，去享受它。所以希望看過這篇文章的朋友們，如果你這前是個蘇打水忠實粉絲，那麼你可以繼續喜愛它，只是要建議大家選擇天然的蘇打水。而那些從未碰觸過蘇打水的朋友，不妨也可以去品嘗下天然的蘇打水吧！

溫馨提示：會有朋友覺得碳酸氫鈉就是小蘇打，那麼可不可以自己在家去自製蘇打水呢？是不可以的。因為市場上銷售的人工製造的蘇打水，都是經過嚴格比例工業化流程操作的。我們家裡是不能掌握其中的比例和工藝的。切莫自己在家製作。

國家高級營養師

錢多多

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