冰西瓜危害大尤其四類人要慎吃！

健康 06-27

夏季，西瓜無疑成了解暑的好食品。不少人在買回西瓜後，喜歡將西瓜放入冰箱冷藏後再食用。可是，西瓜屬含水量較多的水果，長時間冷藏會使水分大量蒸發，帶走營養成分，對健康也有害。那麼，冰西瓜的危害有哪些？冰西瓜吃了會怎麼樣？

冰西瓜危害大尤其四類人要慎吃！

1、吃多冰西瓜傷脾胃

冰過的瓜瓤別說腸胃不太好的人，都可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂、腹瀉等癥狀，使食慾減退，造成消化不良。

2、吃多冰西瓜易咽炎與牙疼

由於西瓜性寒味甜，在低溫下冷藏後，瓜瓤里的水分往往會結成冰晶，食用時，口腔會受到突然的刺激，吃多了致使唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫，有時甚至出現麻痹狀態。這樣會引起咽炎或牙痛等不良反應。

3、吃多冰西瓜易積寒助濕

吃冰西瓜易脾胃虛寒、消化不良、大便滑瀉者也少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降，還會積寒助濕。

冰西瓜危害大尤其四類人要慎吃！

4、吃多冰西瓜易引發胃病

尤其是在遠行、劇烈運動之後，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激，很容易出現收縮痙攣，引發胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人，最好少吃。

5、吃多冰西瓜或加重某些疾病

當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等癥狀時，可適當吃些西瓜，有助於病人痊癒。可是，婦女月經期、痛經以及慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統疾病患者均不宜多吃冰西瓜，吃了或引起痛經，以及加重某些疾病等。

冰西瓜危害大尤其四類人要慎吃！

6、吃多冰西瓜影響血液循環

西瓜本身屬涼性，體寒的人不適合吃。加上放入冰箱更是寒上加寒，吃了體內寒氣會過重，影響血液循環。

7、冰西瓜吃了沒什麼營養

冰鎮西瓜營養打折。常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。而且，冷藏西瓜還容易變質，西瓜在13℃下的保存期是14~21天，而將它們保存在冰箱或冰櫃中，也就是5℃保存時，西瓜一周後就開始變質。

另外，表面上看，放入冰箱是為了西瓜保鮮，殊不知這會讓西瓜提前「衰老」。冰箱里含有厭氧菌，隨著時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分。

tips：西瓜最好是現買現吃，如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將它放入冰箱降溫，把溫度調至15℃，放置時間不超過兩小時，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。

冰西瓜危害大尤其四類人要慎吃！

四類人要慎吃西瓜

1、糖尿病患者忌吃

西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於能及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病患者不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。

專家提醒，糖尿病患者每天吃的碳水化合物（糖類）的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，應相應地減少吃飯和面製品（碳水化合物）的數量，以免加重病情。

2、腎功能不全者勿吃

腎功能不全患者體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這類患者若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。專家提醒；腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。

冰西瓜危害大尤其四類人要慎吃！

3、感冒初期忌吃

不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表徵，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法，在表未解之前若攻之會加重病情，而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

不過，如果你感冒加重還沒好，出現高熱發燒、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症現象時，在正常用藥的同時，因西瓜有清里熱的作用，所以適當吃些西瓜反而有助於病人痊癒。

4、口腔潰瘍者慎吃

口腔潰瘍中醫被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排除，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易癒合。

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