應付小孩挑食的小竅門

作者：Su Zhou ︳設計：Kandy Liu

「我的小孩非常挑食怎麼辦?」

「綠色的食物他一律不吃!」

「她以前很喜歡吃香蕉，現在連碰都不想碰!」

以上的陳述有沒有引起你的共鳴呢？大多數家長都拿他們挑食的小孩沒辦法，通常選擇投降。幼小的孩童往往只吃一種食物或拒絕某一類食物可能只因為食物的顏色或質感。他們常常在飯桌上玩而不像吃飯的樣子，讓家長非常煩惱和擔憂。挑食這種現象普遍出現在 2 到 5 歲這個階段。[1]這是暫時性的，而且是正常的成長過程。家長們無需過於擔憂。遇到以下情況的時候，可以參考以下小貼士。

我的小孩不喜歡嘗試新食物

看到那副打死我也不吃的模樣，先不要氣餒，堅持和他們鬥智斗勇。每次以少量供應，不要怕他們不吃，有時候家長可能需要給同樣的食物超過十次，他們才開始接受。最好每次只嘗試一樣新的食物，並且和他們喜歡的食物一起給。大人也要以身作則，多嘗試新的食物，多向小孩描述食物的味道和質感。

我的小孩吃得不多

孩童在一歲後吃得比較少是正常的，他們不像一歲前長得那麼快。[1] 家長可以全日以少量多餐的方式供應食物。不要強迫小孩把盤裡的食物吃乾淨，以免越強迫越抗拒，適得其反! 家長們也可以提供健康的零食，例如酸奶，全麥餅乾，乳酪條，或者新鮮水果。

我的小孩並非常常想吃我給他/她的食物

遇到這種情況，家長可以提供兩樣類似的食物給他們選擇。舉個例子，你可以問他們「晚餐你想吃綠花菜還是白花菜?」而不是問「晚餐想吃綠花菜嗎?」 準備食物的時候讓小孩也參與其中，哪怕只是加一勺醬油或是撒個芝麻，你會看到小孩非常興奮和期待嘗試他們幫忙準備的食物。

我的小孩只吃一種食物

沒有任何一種食物能夠提供全面的營養。我們身體的營養需求必需由多樣化的，適量的，以及均衡的食物來滿足。家長們去買菜的時候可以帶上小孩，讓他們學習和選擇各種各樣的蔬菜水果。同時也建議一家人坐在一起享受用餐的時間。小孩喜歡模仿大人，如果他們看到你吃不同的食物，他們也蠢蠢欲試。這個時候正好是教育小孩正確對待食物的態度的最佳時機。

我的小孩有時不想吃任何東西

如果小孩有時候跳過一次正餐， 別擔心，稍後他會補吃回來。要是給他/她的食物原封不動地擺在餐桌上，家長先把食物端走，等到下一次正餐或小吃時間再給。正餐和小吃應該每隔 2 到 3 個小時。記得不要讓小孩在正餐與正餐之間喝太多牛奶，果汁，或其他飲料，以免他們在正餐的時候沒有胃口。

結語

幼小的孩童通常會做一些似是挑食的事。他們想要用自己的方式多為自己做一些事情。他們可能拒絕吃某些食物或有時候吃得不多，這是暫時性的。家長可以讓小孩多參與食材的準備，鼓勵並幫助他們把食物切成不同的形狀，或者一起給他們做好的食物命名。這樣不僅可以提高小孩對食物的興趣，還可以提起他們的食慾。

*纖營營養*

你的私人營養顧問平台

跟著我們學習更多健康生活技巧

參考資料：

1. California WIC Program, California Department ofPublic Health. #910270 Chinese. Rev 12/13

2. ChooseMyPlate.gov/preschoolers/

請您繼續閱讀更多來自 纖營營養 的精彩文章:

TAG:纖營營養 |

※應對小兒挑食偏食有妙招
※對付寶寶挑食，這五個竅門沒毛病
※小時候愛挑食，長大了單身狗
※應采兒首次揭秘為何小小春從不挑食？陳小春聽完了都大呼心疼！
※寶寶兒推：小兒推拿治療小兒常見病——厭食挑食
※小孩子挑食、偏食怎麼辦
※小儿挑食、厌食、吃撑了怎么办？一味鸡屎藤，轻松治好小孩挑食（疳积）！
※小孩要這樣「挑食」，家長們知道嗎？
※挑食的小孩子都愛吃的幾道家常菜，還能補鈣
※大人放血治挑食 2歲寶寶小手掌裡面「變空」 一碰就冒血！
※牛排這麼煎 挑食的小朋友都愛吃
※開胃小食譜，專治寶寶厭食挑食
※加拿大美女營養師教你：如何預防兒童挑食，糾正挑食小貼士
※小朋友不挑食，為什麼貧血呢？
※媽咪為挑食兒子製作的創意營養便當，這個小孩真幸福
※小孩子一旦出現挑食，就要小心貧血，多吃這幾種菜補充營養
※寶寶天天喝粥厭倦了，我用這道小炒來征服他挑食的小嘴巴！
※這是和徐帆老師同台節目的一個花樣兒童美食，專對付挑食的寶寶！
※這道早餐做法只需5分鐘，少油少糖，孩子愛吃，挑食的毛病都改掉