夏季這些美食有太多寄生蟲，小龍蝦排第二第一是它！

寄生蟲是特別可怕的東西， 記得小時候農村都是壓水井，有時候壓水出來，可以看到一個個的小的白色的蟲子，看到後特別擔心，但是在我們平常吃肉的過程中，也會有很多的寄生蟲，尤其是下面幾種食物吃的時候一定要注意。

1.黃鱔 黃鱔就是我們平常稱的鱔魚，長得和蛇一樣，黃鱔中有一些寄生蟲，在夏季寄生蟲感染的比例在50% ，所以吃黃鱔的時候一定要用高溫將寄生蟲全部殺死在吃，殺死後的寄生蟲對人體是沒有害的，不然寄生蟲就像無頭蒼蠅一樣亂傳，跑到眼睛後容易紙人失明。

2.小龍蝦 夜宵中必有的一道菜就是小龍蝦，尤其是到夏季的時候，但是小龍蝦中含有的肺吸蟲，因為小龍蝦生活在污染比較重的地方，當人吃完肺吸蟲後會使人咳嗽嘔血，小龍蝦吃的時候一定要高溫加熱，所以即使小龍蝦很美味也要少吃哦

3.螺 很多人喜歡吃新鮮的螺，抓到後直接食用，喜歡它的美味，但是螺中含有管圓線蟲，每個上甚至有3000到6000條之間，所以吃螺的時候一定要高溫煮熟，感染管圓線蟲之後容易使人患腦膜炎。致人死亡

4.牛排 牛排在我們的生活中是比較容易吃的，很多人吃牛排喜歡吃7成熟，5成熟，為了使牛排有嚼勁，好吃。但是這裡面有很大的風險，牛排中有牛肉絛蟲，這個很常見，所以吃牛排還是盡量吃熟的比較好

5.生魚片 三文魚，生魚片，在日本是特別流行的一種吃法，很多人喜歡釣魚上來之後直接食用，新鮮，美味好吃，但是好吃的背後卻又很多的風險，生魚片中有肝吸蟲，會致人體器官進行損害，魚肉鮮美，還是要吃熟的菜健康哦

當我們從新聞上看到各種各樣的寄生蟲感染時，一定也要注意，因為這些就在我們身邊，一不小心就會感染。

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