有效清洗水果的手段，告別農藥

1、水蜜桃、草莓、提子等軟皮水果怎麼洗？

用第一次的淘米水來泡洗，因為多數農藥都呈弱酸性，可以利用鹼來中和一下，而第一次的淘米水呈鹼性。另外，也可以選擇小蘇打，一種用來發酵饅頭的食用鹼。

水蜜桃先在自來水下沖洗幾分鐘，然後在淘米水或者小蘇打水中浸泡幾分鐘，稍稍地搓一下，最後，再用乾淨的清水沖洗一遍，可以清除桃毛，也可以有效地去除桃子表面的農藥殘留。

草莓的清洗也可以用這個方法，但洗草莓的時候要保持水果的完整性，不要摘掉草莓的蒂，以免殘留農藥通過破口入侵水果內部。

２、蘋果等硬皮水果怎麼洗？

蘋果皮被認為含有豐富的營養，可以抗氧化，還能預防高血壓等，但在清洗蘋果時會發現其表皮有層油油的東西，很難用自來水沖乾淨。

蘋果表皮的蠟中可能包含蘋果自身天然的果蠟，還有一種是在運輸和貯存中添加的人工蠟，不過對人體無害。但如果你想帶皮吃，還是要洗乾淨，因為這層「保護膜」可能含有農藥殘留物等有害物質。

可在溫度適中的熱水裡「搪一搪」，那是因為蠟遇熱會融化，但水溫不宜太高，也不要浸泡。

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