黑枸杞為什麼受到追捧，有什麼功效與作用？

黑枸杞味道略甜，屬於中性食物，富含蛋白質、脂肪、糖類和各種有機酸、維生素、礦物質、微量元素等營養成分，與紅枸杞相比，黑枸杞的維生素、礦物質等營養成分的含量更為豐富，尤其是黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花青素，藥用、保健價值遠遠高於普通的紅枸杞，被譽為「軟黃金」，特別是在央視報道後，很多人都尋找，受到很多人的追捧，下面小編就為大家介紹下黑枸杞的功效與作用具體有哪些吧。

1、黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，並且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。

2、黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。

3、黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

4、黑枸杞是天然補鎳產品。鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產生中毒現象，鉻與人體中糖的代謝，脂質的代謝，蛋白質的合成，核酸代謝等有密切的關係。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會對人體產生中毒現象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比穀物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但該濃度範圍也不會對人體構成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環境組織嚴格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。

5、黑枸杞是天然補鈷劑。鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠高於綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppm(乾重)，但該濃度範圍尚不會對人體構成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。

6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是很好的色素顏料，更是一種強效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強血管彈性，抑制過敏及炎症，改善關節柔韌性。癌症也是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的。借著保護遺傳物質，花青素將能間接的保護我們對抗癌症。雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護作用。而花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。

黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠的開發潛力。

黑枸杞，選擇善仁堂，源自青海柴達木盆地，原生態生長環境，人工採摘，精挑細選的黑枸杞，富含豐富花青素。

請您繼續閱讀更多來自 體健康生活 的精彩文章:

※白朮有什麼功效作用？該怎麼種？
※紅酒有什麼功效與作用？
※蘋果的功效與作用 多吃蘋果有什麼好處呢？
※黑茶為什麼有這麼多功效與作用
※喝玫瑰花的功效與作用有什麼？
※花椒粉有什麼作用和功效？
※菊花茶有什麼功效？喝多了有什麼副作用？
※陳皮有什麼作用和功效？
※紫菜有什麼功效與作用
※豬牙草的功效與作用有什麼？
※燕窩有什麼功效和作用
※枸杞怎麼吃才有功效？
※蘋果醋能解酒？有什麼功效和作用
※鐵皮石斛到底有沒有作用？吃了能有什麼功效？
※喝荷葉茶有什麼作用和功效？
※秦皮到底是什麼的皮？它都有什麼功效？
※橙子有什麼樣的功效與作用？
※蒲公英有什麼功效作用？答案你絕對想像不到！
※百香果有什麼作用和功效