食葯監通報食品抽檢名單 4批次1號店、京東肉製品上黑榜
6月28日,食葯監總局公布4批次肉製品抽檢名單。名單顯示,4批次不合格肉製品均來自1號店、京東。其中2批次分別來自1號店、京東商城銷售的肉製品因菌落總數超標被通報。
名單顯示
食之趣進出口貿易(上海)有限公司在1號店(網站)商城銷售,標稱產自中國香港頌巢食品(香港)有限公司生產的香辣手撕牛肉片,菌落總數超標10%;麥卡休閑食品專營店在京東(網站)銷售,標稱晉江力綠食品有限公司生產的豬肉片(香辣味),菌落總數超標15倍。
據了解,菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標誌著食品衛生質量的優劣。
此外,名單還顯示,聚美寶京東全球購專營店在京東(網站)全球購銷售,標稱原產自美國Costco Wholesale Corporation生產的kirkland牛肉條,因山梨酸鉀超標10.7倍被通報;杏花樓官方旗艦店在1號店(網站)銷售,標稱上海杏花樓食品有限公司生產的咸雞(醬滷肉製品),因大腸菌群超標5.2倍被通報。
針對上述不合格產品,食葯監總局要求生產企業所在地上海、福建等省(市)食葯監管部門責令企業查清產品流向、召回產品、進行整改、採取下架等措施,控制風險,並依法予以查處。
附不合格食品抽檢名單:
潛伏在「毒花甲」里的食品安全隱患
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