吃它不但治療糖尿病 還殺死了癌細胞
很多人都不願意自己患有糖尿病，因為一旦患上此病，太多好吃的不能吃了，讓人不免會傷心不已。那你知道湯淼並能治好嗎？下面，養生小編就為你介紹一個方子，長期吃這瓜竟然能治糖尿病，一起來看看吧。
吃它糖尿病好了還殺死了癌細胞
1蒲瓜的分類
蒲瓜依果型可分為7類，包括水壺蒲、杓子蒲、長扁蒲(瓠子)、葫蘆蒲(即葫蘆)、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。蒲瓜分為大葫蘆與小葫蘆，前者可做鮮食用而後者純為觀賞。
2營養分析
每100克葫蘆瓜中含蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物2.8克、粗纖維0.8克、灰分0.5克、水分95.5克、鉀87毫克、鈣16毫克、磷15毫克、鐵0.5毫克、鋅0.14毫克、鈉0.6毫克、鎂7毫克、錳0.08毫克、銅0.04毫克。以及硒0.49微克、胡蘿蔔素40微克、維生素B10.02毫克、維生素B20.01毫克、尼克酸0.5毫克。
蒲瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。同時，蒲瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。從蒲瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。
胡蘿蔔素在蒲瓜中含量較多，食後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率，從而起到防癌抗癌的作用。蒲瓜富含胡羅卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性;構成視覺細胞內的感光物質;促進生長發育，預防先天不足。維護生殖功能;維持和促進免疫功能。
蒲瓜和葫蘆瓜對機體的生長發育和維持機體的生理功能均有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養價值較低。不過它們都含有一種干攏素的誘生劑，可刺激機體產生干攏素，提高機體的免疫能力，發揮抗病毒和腫瘤和作用。因此，蒲瓜和葫蘆瓜一樣，宜於一般人食用。
蒲瓜的食療功效
1消渴，利水消腫
蒲瓜性平、滑，味甘，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效，適用於消渴、煩熱、黃疸、水腫、熱毒瘡瘍、淋病、癰腫等症。
2消暑生津，清肝明目。
取葫蘆瓜1～2個(約600克)，夜來香花25克，先將葫蘆瓜洗凈，連皮切成厚塊;夜來香花去蒂，用鹽水洗凈;將葫蘆瓜、加入清水1500毫升，武火煮沸後，改用文火煲半小時，再下夜來香花，調入適量食鹽及生油，即可食用。
3治心煩失眠，口舌生瘡
取葫蘆瓜1～2個(約750克)，燈芯花10扎，先將葫蘆瓜洗凈去蒂，切厚片;燈芯花洗凈;加入清水1000毫升，武火煮沸後，改用文火煲半個小時，調入適量食鹽及生油，即可食用。
4利尿祛濕，治糖尿病
取鮮葫蘆瓜1～2個(約500克)，玉米心、玉米須各50克，陳皮少許。先將葫蘆瓜洗凈削皮，切成塊狀;玉米心、玉米須、陳皮洗凈;一起放進瓦煲內，加入清水1000毫升，武火煮沸後，改用文火煲半小時，調入適量食鹽及生油，即可食用。
蒲瓜適宜出現暗適應能力下降，夜盲及乾眼病;生長發育受阻;味覺、嗅覺減弱，食慾下降;頭髮枯乾、皮膚粗糙、記憶力減退、心情煩躁及失眠等人群。
糖尿病人吃它身體健康百倍
1苦瓜
苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，堪稱植物胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能。
有人試驗，用苦瓜皂甙製劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經常搭配吃些苦瓜，有利於控制血糖。而且，生食還可以清暑瀉火，解熱除煩;熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
2洋蔥
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。在國外它卻被譽為「菜中皇后」，營養價值較高。
不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
除此之外，洋蔥可有效預防「富貴病」，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
3黃瓜
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。而且黃瓜的含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。
黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪，故身體肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
4萵筍
萵筍營養豐富，含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
不僅如此。萵筍糖和脂肪含量均很低，其中萵筍含胰島素激活劑，對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物，可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助於控制餐後血糖。
5銀耳
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。而且有較高的藥用價值，被人們譽為「菌中明珠」。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。而且，銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。
6南瓜
南瓜味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高於煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
值得注意的是，南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起使膽固醇吸收減少血膽固醇濃度下降。
7黑木耳
黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
木耳功效不僅這些，研究發現，黑木耳具有化解體內結石的功效。這主要是因為黑木耳中所含有的發酵素和植物鹼，能夠有效的促進消化道和泌尿道內各種腺體的分泌，並催化體內結石、潤滑管道、促使結石排出。
8紫菜
紫菜含有多種維生素，B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高，以干物計，維生素B12的含量與魚肉相近，維生素C的含量也很高。維生素B12有活躍腦神經，預防衰老和記憶力衰退，改善憂鬱症之功效。
紫菜還含有豐富的紫菜多糖，紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
9魔芋
魔芋性寒、辛，有毒;可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅;主治降血壓、降血糖、瘰癧痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。魔芋也是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
10麥麩
麥皮就是小麥籽粒的皮，加工成麵粉後的副產品，稱為麥麩。味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養外，也可養心安神。
《本草綱目》記載：「潤大便，治氣痢，除黃疸，老人煮粥甚益。」牛奶與麥皮合而為粥，既能補虛、止渴，又能止汗、通便。由於此粥滋補甘膩，故脾胃虛寒者易出現瀉泄，有濕痰積飲者慎服。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。
用麥麩、麵粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
結語：為糖友介紹了這麼多吃的，相信你們吃了之後，對身體也有好處哦。
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