天天熬夜看球 夜宵零食你都選對了么

　　在歐洲杯期間，淘寶上的零食搜索量猛增，啤酒、碳酸飲料銷量飛漲，另外，少不了外賣夜宵，各種外賣APP延長了夜間經營時間，推出了夜宵食譜，如小龍蝦、燒烤等熱銷品種。

　　不過，專家提醒你，「熬夜時吃什麼」也是有學問的。吃得好對身體有益，吃得不當就可能引發疾病。那麼該怎麼挑呢？

　　總是熬夜人易「陰虛」

　　東南大學附屬中大醫院健康管理中心主任、中醫內科朱欣佚副主任醫師說，要從中醫角度來說，經常熬夜的人在體質上也會有所變化，最突出的就是，熬夜者容易出現陰虛火旺的表現。

　　在一天之中，夜晚是陰氣比較盛的時間，按照傳統中醫主張，陰氣盛則寐(入眠)，陽氣盛則寤(醒來)。相反，如果到了陰氣盛的夜晚，仍然熬夜處於活動狀態，對健康就非常不利。許多常年加班熬夜的人，也容易出現肝腎陰虛的表現，有的人膚色黯淡、食欲不振;有的人失眠多夢、神經衰弱;還有的人脫髮、耳鳴，免疫力也跟著降低。另外，還有些人因為陰虛而導致虛火上升，結果上火了。

　　專家告訴記者，歐洲杯期間熬夜者更多，雖然只是短期熬夜，但依舊可能對健康帶來影響。同時，在夜間起來看球時，我們晚餐所吃的食物也已經消化得差不多了，此時胃酸濃度高，容易對胃部帶來強烈刺激，嚴重時還可能誘發胃痛、胃病等問題。所以如果真的要熬夜，吃點東西還是很有必要的。

　　零食也分「三六九等」

　　不過，雖然要吃點東西，但吃什麼東西還是有講究的，朱欣佚說，其實對於零食，我們心裡也得有譜，正常情況下也得分個三六九等。

　　一些低脂、低鹽、低糖類的零食都被認為可以經常(每天)食用，比如水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥餅乾、豆漿、各類新鮮水果蔬菜、純鮮奶、純酸奶、天然堅果等等;而黑巧克力、牛肉片、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、滷蛋、魚片、蛋糕、乳酪、奶片、琥珀核桃仁、花生醬、鹽焗腰果、甘薯球以及各類果汁含量超過30%的果(蔬)飲料如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等，因為脂肪、鹽、糖類的含量居中等，所以被認為應該適當食用，每周1-2次即可;至於各種糖類、油炸食品、膨化食品、碳酸飲料、雪糕冰淇淋等，因為高糖、高鹽、高脂肪，被認為每周食用不宜超過一次。

　　對此，專家建議，熬夜看球黨最好把薯片、滷味、泡麵、火腿腸、肉製品都給收起來了，這些可不是最理想的零食種類;畢竟你只是看球的而不是踢球的，熬夜消耗雖然不小，也經不起吃高熱量的食物。

　　最理想的零食還是選擇一些富含優質蛋白、熱量卻不算太高的天然食物，例如一些堅果類，或者天然奶製品。另外，夏季水果可選範圍很多，這些新鮮蔬果也是好選擇。

　　至於在飲料方面，冰啤酒和碳酸飲料固然不是健康飲品，但酸梅湯、涼茶類飲料其實同樣有低營養、高熱量的特點，還不如選擇清淡的綠茶。

　　吃補品不如適當「養陰」

　　通常情況下，熬夜者以陰虛居多，有些人還會因為陰虛而上火，所以表現為「虛火」。對於這種情況，如果進補不當，可能虛火更旺。

　　如果出現陰虛火旺，一般建議要養陰、清熱，這除了要調整生活作息習慣外，適當的飲食調理也可以給與一些幫助。比如銀耳、靈芝、百合、金針菜、蓮子、酸棗仁、黃魚等，都是生津養陰、清心降火的食物。同時飲食要清淡，不要過於油膩。可以試試百合粥，用鮮百合、大米以及適量冰糖，將大米煮粥，快熟時放入百合，煮熟後加冰糖調味食用。

　　另外要注意，夜間陰氣盛，以一年四季來說相當於「冬季」，所以此時也不能一味貪涼「降火氣」，否則也可能反過來傷了陽氣，這對於健康來說也不是好事，因此也避免在熬夜時吃太冰的食物，比如冰啤酒，或者冰西瓜。

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