路遇小蘑菇 探索爆米花

采蘑菇的小姑娘

背著一個大竹筐

清早光著小腳丫

走遍樹林和山崗

她採的蘑菇最多

多得象那星星數不清

她採的蘑菇最大

大得象那小山裝滿筐

嘻嘻，雖然是一個長在山裡的姑娘，不過我還真沒有采蘑菇的經歷呢，也是和很多人一樣走了高考這條獨木橋，在題海里沉浮了三年。幸運的是，大學裡面的專業我很喜歡。

怎麼就說到了蘑菇呢？剛考完試，從教學樓出來。經過C橋的時候。遠遠的看到了她們，啥都沒想，本能的走過去，然後拍照。然後和朋友一起探索這是什麼。又是江南煙雨蒙蒙，其他同學都行色匆匆的撐著傘趕回宿舍。而我卻到處看，慢悠悠的一個人走在雨中，運氣真好，看到了她們。

問大家的時候第一反應是像爆米花，嗯？嗯？然後呢？沒有了嗎？真的沒有了嗎？那我就私自給它命名爆米花菇了？波譜解析的老師說探案的過程是有趣的，也就是解譜的過程，那我們探究植物名字的過程對於你我來說，也是及其有趣的。那我們現在一起來探索吧。

於是我就發給了幾個朋友問他們的看法。有人說，被電擊了嗎？炸啦！（捂住嘴偷笑）。還有人說，這天氣，香菇都被太陽烤成這樣了。南京今天下雨呢！（捂住嘴偷笑）。還有人說，看起來好好吃，額(⊙o⊙)…。小蘑菇要好好長大，才不是給你吃的呢（白眼）。

我一直在叫它蘑菇，也不知道這樣合適不？看了一下，平常我們叫做蘑菇的是真菌中擔子菌門的一些種類的子實體，子實體就是長出地面的圖中像一把傘的部分啦。與植物不同，因為植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。可以說蘑菇屬於真菌。嗯，蘑菇是一個大類，那我這樣叫是可以的。

在學校一直重視被子植物的我們，看到了她，我想一定激起了很多人對蘑菇的興趣。可食用蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸和礦物質，還有維生素。是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇，可以促進人體對其他食物營養的吸收。每次吃香鍋，必點蘑菇（並不知道是哪個種啦，也許是平菇）。

我們剛才說到蘑菇不是植物，突然想到那在佛門中可不可以吃呢？可以的，雖然她不是植物，但在佛門可做為食物，所以寺廟節日齋飯里我們還可以看到蘑菇，覺得有趣的是不知道古人是怎樣看待蘑菇和植物關係的？只知道古人把我們現在所說的蘑菇叫做蕈（xùn）。

哈哈，言歸正傳，還有人說她像兔子耳朵。真挺像的。和劉劉討論了一下，劉劉說看起來特別像雞（土）從（zōng）。雞（土）從作為中國西南地區較常見的食用菌，是美味的珍品。可惜我不是那個采蘑菇的小姑娘，我也不能確定。

委屈，我們好像還是沒有解出她的名字來。萬能的讀者朋友。你們可以告訴我是什麼嗎？不然就真的被我叫爆米花菇嘍，小蘑菇一定很委屈。查了一下雞（土）從的圖片，難道她變時尚了，燙了個頭髮？

丨劉劉的後話丨

作者君在文中引用了一句話：「探案的過程是有趣的」，覺得確實在理。這篇文章雖然是沒有多少的科普知識在裡面，但是作者君探索的精神確實是值得學習的，不知道有多少人已經離自然越來越遠，已經沒有了去探知自然的衝動與信心，但相信關注重拾自然的小夥伴肯定不是這樣的。

回到這個菌，其實我當時還是比較確定是雞（土）從這一類的，也就是白蘑科白蟻傘屬的某一種，過去被放在鵝膏菌科下面（鵝膏菌很多是有毒的）。但是發現的地點是在南京，而且是校園的草坪里，讓人有些疑惑。後面和作者君交流時，我想讓她看看有沒有地下部分，或者附近有沒有白蟻活動的痕迹，但當她回去時，蘑菇已經被人挖走了，這也讓我更加深了確定是這一類菌的想法。

後面請教了一些朋友，算是確定該菌為白蟻傘屬，再結合產地（南京地區應該有2-4種），最有可能為根白蟻傘，或許並不是特別確定，但下面也附上該種物種卡，讓小夥伴們認識認識，如果小讀者們有更準確的鑒定或者有其他的看法，歡迎留言哦。同時，也說明一下，重拾自然還沒有菌類的文章，這篇雖很淺，但也是菌類的開篇之作，望以後能有機會帶大家去菌類的世界裡遨遊。

根白蟻傘

擔子菌綱白蘑科白蟻傘屬真菌

分布廣，於夏秋季節生出

在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生

假根與地下黑翅土白蟻窩相連

菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美

是著名的野生食用菌之一

本期編輯 劉劉

聲明：本文歡迎閱讀者在微博、微信、博客以及其他網路媒介進行由原文鏈接轉發的全文轉載；謝絕改編、摘錄、部分轉載，謝絕全文複製或重新編輯後自創新的鏈接發出。轉載時須保留能夠跳轉至原文的鏈接，並保留本聲明。轉載時圖片請勿進行任何處理。原作者保留要求符合轉載約定與限定的轉載方無條件刪除轉載內容的權利。超出上述許可的轉載範圍，包括但不限於報刊、雜誌、書籍、內部發行印刷品或宣傳單冊、其他微信公眾號、網站、網店、APP等，如需轉載，先請發函至電子郵箱zhiwufenleiqun@yeah.net聯繫。一切超出本聲明許可範圍，未經本公眾號明確許可，以任何方式使用上述全部或部分圖片或文字，無論用途及使用方式，意味著同意按照下述稿費標準支付給原作者：文字每1字支付稿費20元人民幣，字數統計方式以國家版權局最新版《使用文字作品支付報酬辦法》為準；每1幅圖片1次使用，支付1000元人民幣稿費。圖文版權系原作者所有，原作者保留一切權利，並將追究包括但不限於未遵照上述聲明轉載的一切侵權行為。謝謝合作

重拾自然

讓科普更加科學

讓科學更接地氣

微信號：zhiwufenleiqun

新浪微博：重拾自然

新浪博客：重拾自然

喜歡本文就點贊吧

請您繼續閱讀更多來自 重拾自然 的精彩文章:

※貓頭鷹在蘑菇下避雨網路爆紅
※火爆「蘑菇頭」
※日本一葡萄園驚現巨型蘑菇「大禿馬勃」 直徑達到20厘米
※天王蓋地虎，小雞燉蘑菇！
※采蘑菇的小姑娘
※蘑菇番茄肉丸湯
※采蘑菇的小姑娘最害怕的幾種蘑菇
※男子發現超大蘑菇 4歲開始練習找蘑菇技巧
※蘑菇之花 攝影
※小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃
※山東液化站起火爆炸 火光衝天升起蘑菇雲！願平安
※澳大利亞攝影師到森林尋覓蘑菇，開啟仙境探險模式遇到了致命蘑菇
※小伙進山采蘑菇遇到棕熊，搏鬥身負重傷走6公里求救
※輕卡食譜：西蘭花蘑菇炒蝦仁
※東北第一名菜：小雞燉蘑菇
※來比比大小！浴室里除了杏鮑菇還有小蘑菇
※鹽腌火腿佐香蒜蘑菇洋芋的做法
※大叔說菜之「蘑菇，蘑菇」
※鄧超為等等小花做奶油蘑菇面，網友齊聲為孫儷鳴不平？