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豬肉脯,吃貨看看是不是比外面買來的吃著放心

豬肉脯的做法步驟

豬肉脯,吃貨看看是不是比外面買來的吃著放心


1. 準備材料~

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2. 肉糜剁碎。

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3. 500g豬腿瘦肉糜+15g醬油+5g魚露+7g玉米澱粉+20g糖+3g鹽,順時針攪拌至肉餡起黏性。

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4. 錫紙塗油,加肉餡,隔保鮮膜擀勻。去保鮮膜上烤盤放入預熱180度的烤箱烤15分鐘。

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5. 取出刷層蜂蜜撒芝麻,烤10分鐘,取出翻面,同刷蜂蜜撒芝麻,再烤5分鐘。

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